מאפיינים ותיאור של זן תות אליאן, שתילה וטיפול

מגדלים פיתחו זני תותים מצוינים רבים. אך המאפיינים המשולבים שלהם לא תמיד מספקים את גננים - לחלקם טעם גרוע, בעוד שאחרים סובלים מיבול ירוד, גודל פרי או חיי מדף ירודים. עם זאת, ישנם תותים שהם באמת תענוג לגידול, כמו זן אליאן, המציע פוטנציאל גדול לגננים חובבים.

תיאור ומאפיינים של זן אליאן

זן אמצע-מוקדם שגודל בהולנד. הוא פותח בשנת 1998 על ידי אלברט קינג והרב ריבקי. הזן מתהדר בצמיחה נמרצת, שיחים גבוהים ועלווה גדולה. הפירות אחידים, ישרים, רחבים וחרוטיים בצורה קהה, הדומים ללב.

פירות היער בצבע אדום בוהק, עם ברק מבריק מובהק. הבשר מוצק אך עסיסי. הפירות מתוקים וטעימים, עם ארומה מובהקת של תות שדה. הקליפה דקה, אך מוצקה וגמישה. הזרעים קטנים, משובצים בבשר. פירות היער גדולים, בממוצע 25-30 גרם, אך יכולים להגיע עד 50 גרם. אליאן מניב עד 2 קילוגרם לשיח.

יתרונות וחסרונות של תותים

כמו רוב זני התותים, גם לאליאן יש יתרונות וחסרונות משלו. גננים צריכים להיות מודעים להם ולקחת אותם בחשבון.

נקודות חוזק:

• עמידות גבוהה למחלות ומזיקים של תותים;
• הסתגלות טובה לתנאי גידול וסוגי קרקע שונים;
• שומר על תכונותיו המסחריות במשך מספר ימים לאחר הקטיף;
• חיי מדף טובים, יכולת הובלה ועמידות בפני כפור;
• אחוז גבוה של פירות יער מהשורה הראשונה בדגימות;
• מתאים הן לגינון חובבני והן לגידול בקנה מידה תעשייתי.

חולשות:

• פירות יער בעלי צפיפות בינונית;
• בתנאי חום קיצוני, שיחים עלולים ליפול, הפרודוקטיביות יורדת, והזן אינו מתרבה היטב בטמפרטורות גבוהות;
• אינדיקטורים של תשואה ממוצעת;
• למרות כל יתרונותיו, זן זה מתאים יותר לגידול חובבני.

המורכבויות של גידול תותים בגינה

כדי להשיג יבולים גבוהים ועקביים, חיוני להבין את המאפיינים הספציפיים של גידול תות שדה. רק אז הזן יממש את מלוא הפוטנציאל שלו.

בחירת והכנת אתר שתילה

ערוגות תותים צריכות להיות במקום שטוף שמש. שתילה באזורים מוגנים רצויה (אך לא חובה).

הם בוחרים אזורים ללא הצפות אביב, שבהם מי התהום אינם מתקרבים למפלס הקרקע.

בסתיו מסירים עשבים שוטים ומורחים זבל (בקצב של עד טון אחד לכל 100 מ"ר, תלוי בפוריות הקרקע). דשנים מינרליים גרגיריים כגון ניטרומופוסקה מורחים גם הם בקצב של עד 50 גרם למ"ר. לאחר מכן נחפר השטח ומשקים אותו.

הכנת חומר שתילה

בעת שימוש בשתילים בעלי שורשים פתוחים, יש לגזום כמעט את כל העלים, ולהשאיר רק אחד או לכל היותר שניים לכל שתיל. שורשים ארוכים מדי יש לגזום, ולהשאיר אורך של 10-15 סנטימטרים, תלוי בגודל השתיל. זה נעשה כדי להבטיח שהם יישארו ישרים ולא יתכרבלו באדמה בעת השתילה.

עבור שתילים בעציצים, גזמו את כל השורשים הבולטים דרך חורי הניקוז. נותרים שניים עד שלושה עלים לכל צמח.

כללי נחיתה

בעת שתילת שתילים חשופי שורש, חפרו בורות שתילה ומלאו את התחתית באדמת גינה או מצע שתילה. הנבט מניחים על האדמה, והשורשים מפזרים לאורך דפנות התל. לאחר מכן, מכוסים את צמח התות במצע שתילה כך שנקודת הצמיחה (הלב) תהיה בגובה האדמה, לא גבוהה או נמוכה יותר.

לאחר מכן, האדמה נדחסת ומושקה בנדיבות. בעת שתילת שתילים בעציצים, הם מונחים בתחתית הגומה ומכוסים פשוט באדמה, ולאחר מכן נדחסים קלות ומשקים.

זמן נחיתה

שתילים בעציצים נשתלים לאורך כל העונה. בעת שתילת שתילים חשופי שורש, חשוב לתזמן אותם היטב. עדיף לשתול מוקדם ככל האפשר בסתיו ושוב באביב, לפני שהחום מתחיל. שתילה מאוחרת דורשת השקיה יומית וצל.

טיפול נוסף במגוון

בריאותם של שיחי תותים והיבול שלהם תלויים לא רק בשתילה נכונה ובזמן. נדרשות מספר שיטות חקלאיות הכרחיות לאורך כל העונה.

כללי הסרת עשבים שוטים והשקיה

עשבים שוטים מעכבים את צמיחת תות השדה וגוזלים מהאדמה חומרים מזינים, לכן עישוב קבוע הוא חיוני. באופן אידיאלי, יש לבצע עישוב כל 10-14 ימים בזמן שהעשבים עדיין קטנים. אחרת, עישוב יהיה קשה הרבה יותר - תצטרכו לעקור אותם מהשורשים, מה שעלול לפגוע בצמחי התות ובשורשים.

לקבלת יבולים גבוהים, יש צורך גם בהשקיה סדירה ושפעת. התדירות תלויה בסוג הקרקע ובאזור הגידול.

לדוגמה, בדרום, השקיה מתבצעת כל יומיים במהלך הקיץ. באזורים אחרים, יש להשקות בהתאם לייבוש שכבת הקרקע העליונה. אפשרות ההשקיה היעילה ביותר היא התקנת מערכת השקיה בטפטוף.

רוטב עליון

תותים, במיוחד זנים מתמשכים, דורשים הזנה קבועה ומקיפה כדי להשיג יבולים גבוהים, כמו גם צמיחה טובה ותמיכה חיסונית. בתחילת העונה (באביב), הצמחים מטופלים בדשנים עשירים בחנקן. משתמשים בדשנים מינרליים ואורגניים כאחד.

במהלך הפריחה והבשלת הפרי, תותים מוזנים בדשנים של זרחן-אשלגן, המשפיעים על גודל הפרי, איכותו וטעמו. דשנים אוניברסליים, כגון Plantafol 20.20.20, מיושמים ברציפות לאורך כל עונת הגידול.

התרופפות האדמה

כדי לשפר את אוורור הקרקע וחדירות הלחות באזור השורשים ובין שורות התותים, מתבצעת התרופפות קבועה ורדודה. טכניקת גידול זו מסייעת גם בשליטה בעשבים שוטים ומונעת היווצרות קרום על פני הקרקע. בקרקעות חרסיתיות וכבדות, מתבצעת התרופפות לאחר כל השקיה, אך תדירות ההתרופפות צריכה להיות לפחות 4-5 פעמים בחודש.

חיפוי

הטכניקה החקלאית היעילה ביותר לגידול תותים היא חיפוי האדמה בחומר אורגני, סיבי אגרו שחורים וצפופים או חומרים אחרים. חיפוי מעכב צמיחת עשבים שוטים, מונע אידוי מוקדם של לחות הקרקע ומונע התחממות יתר של אזור השורשים של הצמח. חיפוי אורגני מועיל במיוחד - כשהוא מתפרק, הוא משפר את מבנה הקרקע ומעשיר אותה בחומרים מזינים. כדי שיהיה יעיל, יש לשמור עליו בשכבה בעובי של לפחות 15-20 סנטימטרים.

הסרת שפם

זנים שונים מייצרים מספר שונה של צמחים מרשימים. לדוגמה, זן Eliane ידוע בייצור צמחים מרשימים מעולה. אם אינכם מנסים להרבות את הזן, הסירו את צמחי הרצים על ידי גיזום בעזרת מספריים או סכין. הם מרוקנים את הצמח מאנרגיה וחומרי הזנה שלו, ומונעים ממנו לממש את מלוא הפוטנציאל שלו. הסרה קבועה של צמחי הרצים חשובה במיוחד בזנים חדשים, אשר נושאים פרי מספר פעמים בעונה. שתילות מכוסה בחיפוי הופכות את הגיזום להרבה יותר קל.

הכנה לתקופת החורף

הכנת החורף מתחילה בסוף אוגוסט או סוף ספטמבר, בהתאם לאזור הגידול. זה כולל ניקוי, גיזום עלים חולים, דישון בדשן רב-תכליתי, טיפול בקוטל פטריות סיסטמי וכיסוי באגרופייבר או בחומר מתאים אחר לחורף.

טיפול בתותים ממחלות ומזיקים

כדי לשמור על רקע חקלאי גבוה בערוגות תותים, יש צורך בטיפולים מונעים. זה חשוב במיוחד עבור זנים בעלי עמידות נמוכה עד בינונית למחלות ומזיקים. באביב, יש לרסס שורשים נגד מזיקי קרקע (Aktara, Antikhrushch), ובמהלך העונה, יש לרסס 2-3 פעמים עם קוטלי פטריות (נחושת אוקסיכלוריד, Switch, Alyette) וקוטלי חרקים (Aktellik, Calypso).

שיטות להפצת תותים בגינה

תותים מופצים באופן וגטטיבי - על ידי השתרשות השושנות הנוצרות בקצות הגבעולים ועל ידי חלוקת הצמח. רק כלאיים מסוג F1 מופצים באמצעות זרעים קנייניים; בתותים מזנים, התכונות האימהיות מפוצלות. גידול באמצעות השתרשות שושנות הוא השיטה הנפוצה והיעילה ביותר.

איסוף ואחסון של זנים

פירות יער אליאן נקצרים במאי או יוני, בהתאם לאזור הגידול. לאחר הקטיף, ניתן לאחסן אותם בטמפרטורת החדר למשך לא יותר מ-1-2 ימים. כאשר מאחסנים אותם עם קירור הדרגתי ב-2°C (39°F), חיי המדף שלהם מתארכים פי כמה.