תיאור ומאפיינים של זן תות שדה קופצ'יקה, טיפוח וטיפול

זן תות שדה קופצ'יקה יוצא דופן בשילוב התכונות הטובות ביותר של תותים ותותים פראיים כאחד. פרי טעים וארומטי זה, שפותח על ידי מגדלים רוסים, הפך לפופולרי מאוד בקרב גננים. בואו נבחן את היתרונות העיקריים של היבריד זה, דרישות השתילה והטיפול שלו, ושיטות הריבוי היעילות.

היסטוריה של גידול תותים

קופצ'יקה הוא הזן הראשון של תות שדה חדש בשם זמלקלוניקה. הכלאה ייחודית זו פותחה בשנות ה-80 על ידי מגדלים סובייטים באוניברסיטת בריאנסק האגררית. ההורים ששימשו היו תותי גינה (עם פירות גדולים) ותותים מוסקט אירופיים.

הזן ההיברידי קיבל את שמו בזכות המראה האלגנטי והשופע של שיחיו.

יתרונות וחסרונות של תרבות

לתות קופצ'יקה יש יתרונות וחסרונות כאחד, שכדאי להיות מודעים אליהם לפני שמתחילים לגדל אותו בחלקה שלכם.

היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה של תותים כוללים:

• פוריות עצמית העולה על 90%;
• תשואה גבוהה;
• מראה אטרקטיבי של שיחים במהלך הפריחה;
• אין צורך במקלט נוסף לחורף עקב עמידות לקור;
• חסינות חזקה למחלות פטרייתיות וסוגים אחרים של מחלות;
• הסתגלות קלה לתנאי אקלים משתנים;
• עמידות בפני קרציות ומזיקים אחרים של חרקים;
• גודל גדול וטעם מעולה של פירות;
• רבייה עצמאית על ידי קנוקנות;
• יכולת הובלה טובה בשל המרקם הצפוף של העיסה;
• חיי מדף ארוכים בתנאים מתאימים;
• שימוש אוניברסלי בפירות יער בשלים שנקטפו.

למגוון הזה יש גם כמה חסרונות:

• גודל לא אחיד של פירות מבשילים, אפשרות לצורה לא סדירה;
• עיבוי השתילה עם גבעולי פרחים פורחים בשפע - כדי לפתור את הבעיה, יש להפריד את צמחי האם משיחי הפרי;
• הסבירות להבשלה חלקית של תותים באזורים עם קיצים קצרים ואקלים גשום;
• מספר קטן של קנוקנות, המספיקות רק לחידוש נטיעות;
• ירידה ביבול וגודל פרי מופחת עקב אי עמידה בשיטות חקלאיות.

תיאור ומאפיינים של זן קופצ'יקה

בואו נבחן כיצד תות שדה קופצ'יקה שונה מזני תות שדה אחרים הגדלים באקלים שלנו. נלמד על מראה השיח, מאפייני הפרי, כמו גם על פרטי הקטיף והשימוש בו לאחר מכן.

שיח ונצרות

שיח תות השדה קופצ'יקה הוא בעל עוצמה גבוהה יחסית (עד 30 סנטימטרים), צורה כדורית, עם עלווה צפופה. להבי העלים ירוקים, מצולעים ומקומטים, ומכוסים בפרווה קלה. יש להם שיניים רחבות וקהות לאורך הקצוות.

בגובה העלווה נוצרים גבעולי פרחים - זקופים וארוכים. הם נופלים מעט תחת משקל הפרי המבשיל.

פריחה ופירות

קופצ'יקה פורחת בשפע כה רב עד שפרחים לבנים כשלג רבים עם מרכז צהוב מסתירים את מסת העלים.

לפירות צורה יוצאת דופן - מוארכים ושטוחים מעט, מפוצלים בקצוות. צבעם אדום-סגול כהה ועשיר. גודל הגרגרים עשוי להשתנות בהתאם לזמן ההבשלה, האקלים ושיטות החקלאות.

זמן הבשלת פירות יער

זן קופצ'יקה מאופיין בתקופת הבשלה באמצע העונה. הקציר הראשון מתרחש באמצע יוני.

קציר ואחסון

עקב הבשלה לא אחידה, עונת הקציר יכולה להימשך עד שבעה שבועות. יש לקטוף פירות יער כל 1-2 ימים. לפירות בשלים יש קליפה עבה ויציבה, המונעת מהם להיחבל או לדלוף מיץ. הם גם נוחים להובלה.

בטמפרטורת החדר, תות שדה קופצ'יקה שומר על תכונותיו במשך 3-4 ימים. במקרר, תקופה זו ארוכה יותר - עד שבוע.

ניתן להשתמש בפירות קופצ'יקה בשלים במגוון דרכים: טריים, מיובשים וקפואים, כמילוי לקינוחים, לשימור לחורף, בקוקטיילים וסלטים של פירות, ולהכנת יין ביתי.

חסינות למחלות וטפילים

שיחי תותים היברידיים של קופצ'יקה כמעט ולא רגישים למחלות נפוצות כמו עובש אפור וטחב אבקתי.

עמידות לטמפרטורות נמוכות ובצורת

תות שדה קופצ'יקה סובל בקלות תקופות קיץ חמות ויבשות. הוא סובל גם כפור חורף עד 24- מעלות צלזיוס.

טכנולוגיית שתילה

בעת שתילת שיחי תות Kupchikha, יש צורך לדבוק בלוח הזמנים המוקצב וגם לבחור את הצמחים השכנים הנכונים.

הכנת האתר והמיטות

תותים מעדיפים אזורים שטופי שמש. מתאים גם מקום מוצל למחצה ומאוורר היטב.

לפני השתילה, יש לטפל באדמה בתמיסת חיטוי כגון נחושת גופרתית או אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, יש להוסיף דשנים אורגניים פשוטים - 20 ליטר קומפוסט עם שתי כוסות אפר עץ לכל מטר מרובע.

קודמיו ושכניו הטובים ביותר

יש לשתול תותים מסוג קופצ'יקה אחרי בצל, גזר, שום, שמיר וסלק. צמחים נלווים טובים כוללים צנוניות, תרד, חמציץ, סלק, יסמין, שרכים, ציפורני חתול ואדמוניות.

תזמון וכללים לשתילת שיחים

הזמן האופטימלי לשתילת שיחי תות Kupchikha הוא מאמצע אפריל עד תחילת מאי. לפני השתילה, יש להשרות את השתילים במים למשך 2-3 שעות ולטפל בשורשים בממריצי צמיחה.

יש לבצע את השתילה לפי הסדר הבא:

1. חפרו מספר חורים בערוגת הגינה, במרחק של 35-40 סנטימטרים זה מזה. גודלם צריך להתאים לנפח מערכת השורשים.
2. הניחו את השתיל במרכז גומה ויישרו את השורשים.
3. כסו את קנה השורש באדמה, והשאירו את הפטוטרות עם העלים מעל פני השטח שלהן, כמו גם את הניצן במרכז השיח, הנקרא הלב.
4. לחצו בעדינות על האדמה בעזרת הידיים, לאחר מכן השתמשו באת חפירה כדי ליצור חריץ בעומק של עד 5 סנטימטרים והשקו אותו.
5. ישר את התלם וכסה את האדמה בחציר, נסורת או דשא יבש.

טיפול נוסף

לאחר שתילת שיחי תות שדה Kupchikha, עליכם לטפל בהם כראוי - להשקות אותם, להאכיל אותם, להסיר עשבים שוטים ולהגן עליהם מפני מזיקים.

השקיה ודישון

חשוב לשמור על האדמה שבה גדל תות שדה קופצ'יקה לחה כל הזמן. כל צמח ידרוש 1-2 ליטר מים.

עד שהפירות יבשילו, ניתן להשקות מלמעלה, מעל העלים, ואז מתחת לקנה השורש.

בסתיו, בהיעדר משקעים טבעיים, יש להשתמש ב-2-3 ליטר מים לכל שיח.

בתקופות שונות, יש להשתמש בדשנים הבאים:

• באביב - דשנים מורכבים על בסיס חנקן ומינרלים;
• במהלך הפריחה - מרתחים צמחיים עם תוספת של אפר עץ וחומצה בורית;
• כאשר נוצרים ניצנים (באוגוסט) - עם תמיסת אוריאה (50 גרם של המוצר לכל 10 ליטר מים).

התרופפות והסרת עשבים שוטים

יש צורך לשמור על האדמה במצב רופף, וגם להסיר מעת לעת עשבים שוטים המדכאים פריחה ופירות של תות שדה קופצ'יקה.

הגנה מפני חרקים ומחלות

כדי להגן מפני חדקוני, קרדית תות ומזיקים אחרים, לאחר קטיף הפרי, טפלו בשיח עם Aktara, Karbofos או Intavir.

במקרה של זיהום בעובש אפור, כמו גם כתמים לבנים וחומים, צמחים מרוססים בתכשירים המכילים נחושת, מי גבינה או תמיסה של אשלגן פרמנגנט.

שיטות רבייה

מכיוון שתות שדה קופצ'יקה הוא זן היברידי, ריבוי באמצעות זרעים אינו מתאים - לפירות המתקבלים לא יהיו התכונות של צמחי האם.

לריבוי, עדיף להשתמש בקנוקנות. יש לחפור באדמה את השושנות מסדר ראשון שנותרו עליהן. לאחר שהן משתרשות ומייצרות חמישה עלים, ניתן להפריד את השושנות מצמח האם ולהשתיל אותן במקום הרצוי.

ביקורות על המגוון

אלינה: "יש לי כמה ערוגות תותים בדאצ'ה שלי. קופצ'יקה היא אחת האהובות עליי. פירות היער טעימים, ארומטיים ומבשילים מוקדם יותר מהאחרים."

סוויאטוסלב: "אני מגדל בהצלחה תותים כבר כמה שנים. אני אוהב את התחזוקה הקלה שלהם ואת קלות הטיפול. הפירות הבשלים נשמרים היטב ומתאימים לעיבודים שונים. קופצ'יקה גם מתרבה באופן פעיל באמצעות קנוקנות ואינו דורש האבקה. היבול תמיד שופע."