מדוע הבשר נמצא בתוך תפוז מלון? שמות ותיאורים של זנים.

כיום, ישנם זנים רבים של מלונים. מאפייניהם הייחודיים תלויים בגודלם, בטעמם, בצורתם ובצבע בצרם. מלונים בעלי פנים כתום נחשבים לאטרקטיביים ביותר. להכלאות אלו יש לא רק מראה ייחודי אלא גם טעם מתוק ונעים. מה שהופך את פירות היער הללו לייחודיים הוא האיזון האופטימלי של כל המיקרו-נוטריינטים בבשר.

למה הבשר שבפנים בצבע יוצא דופן?

לפעמים, כשחותכים מלון, מבחינים שהבשר שלו כתום בוהק. מה גורם לכך ומה יכול לתת למעדן הזה את הגוון הזה? הצבע הכתום תלוי בגורמים הבאים:

• מגוון;
• הרכב הקרקע;
• תנאי גידול של הגידול (השקיה, שמש, חום);
• הצבע מציין את מידת הבשלות של המלון.

צבע עיסת המלון אינו משפיע על מאפייני הטעם.

תכונות מועילות והתוויות נגד

מלונים עם בשר כתום מכילים הרבה בטא-קרוטן, פרו-ויטמין A, האחראי על צעירות הגוף, תהליך שיקום תאים ישנים וניקוי כלי הדם מפלאק טרשת עורקים.

בנוסף לוויטמין A, מלון עשיר במיקרו-אלמנטים:

1. חומצה אסקורבית.
2. חומצה פולית.
3. סִילִיקוֹן.
4. מַנגָן.
5. יוֹד.
6. אֶשׁלָגָן.
7. רטינול.
8. עם ברזל.
9. טוקופרול.
10. ריבופלבין.
11. כלורופיל.

עיסת וזרעי המלון מכילים כ-30% שמן שומני, שהוא בריא לאכילה.

אם אתם אוכלים מלון טרי, המיקרו-אלמנטים תורמים ל:

• התגברות על מחלות שונות;
• שיפור הראייה והעוצמה הגברית;
• מרגיע את מערכת העצבים;
• חידוש תאי הגוף;
• ניקוי דפנות כלי הדם;
• האטת תהליך ההזדקנות;
• השפעה מיטיבה על המיקרופלורה של המעי, סילוק כולסטרול מהגוף, שיפור תהליך העיכול;
• חיזוק מערכת החיסון.

כידוע, מלון יכול גם להרוות צמא. תזונאים רושמים אותו כטיפול רפואי למצבים כגון:

• אֲנֶמִיָה;
• מחלות לב וכלי דם;
• טרשת עורקים;
• מחלות כבד וכליות.

בנוסף ליתרונותיו, למלון יש כמה התוויות נגד. אין לכלול אותו בתזונה של:

• בשלב החריף של נזק ללבלב;
• אם יש לך כיב קיבה או זיהום במערכת העיכול;
• במקרה של פתולוגיה של סוכרת, זוהה מצב טרום-סוכרתי.

הזנים הטובים ביותר של מלונים עם בשר כתום

ישנם זנים רבים של מלונים בעלי בשר כתום. פירות היער יוצאי דופן במראה ובעלי טעם מתוק.

הנסיכה מרי

מלון זה נחשב לגידול מוקדם. מיקומים מומלצים לגידול צמחים.

1. תחת כיסוי.
2. בתנאי חממה.
3. בדרום - בשטחים פתוחים.

לזן ההיברידי צורה עגולה וקליפה אפורה-ירוקה. לפירות היער ארומה מוסקטית מובהקת. המשקל הממוצע הוא 1.5 ק"ג. זן זה אינו ניתן לאחסון.

ערכו של המין טמון ב:

• בעלייה בפריון, גם אם התנאים אינם נוחים;
• בעמידות למחלות רבות;
• בעמידות בפני קור.

אלטאי

גננים המתגוררים באורל מומלץ לגדל את זן האלטאי. הוא מבשיל מוקדם ואינו תובעני.

המלונים עגולים ומשקלם מגיע ל-2 ק"ג. הקליפה מוצקה. הצבע ירוק בהיר או אפור, עם דוגמת רשת. הבשר כתום בוהק ובעל טעם טוב.

מלון אלטאי עמיד:

• כאשר נצפים שינויי טמפרטורה;
• ללחות גבוהה;
• למחלות.

הוא מניב יבול טוב באזורים שונים במדינה.

אוֹת לַבָּאוֹת

זן מבשיל מוקדם המתאים לשתילה באדמה פתוחה או בחממות. השיח גדול ועמיד למחלות. משקל הפירות יכול להגיע עד 1.5 ק"ג.

למלון מרקם מוצק, פנים כתום וטעם מתוק ועסיסי. הקליפה אפורה בהירה, עם גוון צהוב ופסים ירוקים לאורך. לכל הפרי יש דוגמת רשת בעלת מרקם.

שרלוט

כל הזנים בעלי תחתית כתומה מכילים כמויות משתנות של קרוטן. אבל שרלוט נחשבת לבעלת השיא.

זהו יבול מוקדם. לוקח 2.5 חודשים עד להופעת הפירות הראשונים. הפרי הטוב ביותר נצפה בחממות. אם גדלים את שרלוט בחוץ, מומלץ להשתמש במפזר.

הפרי עגול, עם קליפה כתומה כהה. פנים הפרי צפוף ומשובץ בוורידים ורדרדים.

כָּתוֹם

המלון מבשיל בקצב בינוני. הוא מניב יבול טוב, והגפנים גדלות במהירות. כשהם בשלים, משקלם של המלונים הוא 1.6-2 ק"ג.

הזן הכתום מגודל בדרום המדינה, באדמה פתוחה. בסיביר הוא גדל באמצעות שתילים, אחרת לפירות אין זמן להבשיל.

הקליפה מוצקה, עם דוגמה ופסים ירוקים לאורך המלון. צבע הבסיס של הפרי הוא אפור-צהוב. פנים הפרי כתום ובעל ארומה נעימה של מלון.

אירוקוי

מגדלים פיתחו זן זה המבוסס על מלון. גידול אמצע העונה הזה ידוע ביבוליו הטובים. הצמח עמיד למחלות כמו טחב אבקתי ופוסריום.

לוקח לזרעים לנבוט ולפרי להבשיל חודשיים וחצי. פירות היער שוקלים עד 1.7 ק"ג. לאירוקוי קליפה צפופה וקשה. כשהם בשלים, פירות היער בצבע ירוק בהיר, מאוחר יותר הופכים לאפורים, עם דוגמה מוגבהת.

לפירות טעם עסיסי ומתוק ובשר כתום צפוף.

שרנט

מלון זה דומה במראהו למלון הקונטאלופ. צרפת נחשבת למקום הולדתו של מלון השרנט. כיום, הוא נטוע באקלים טרופי, שם יש לו תנאים מושלמים לגידול.

הפרי מבשיל מוקדם למדי, קטן במראהו ובעל טעם נעים. המלון לרוב עגול ושטוח, עם קליפה חלקה בצבע ירקרק-כחול וורידים כהים בולטים. בפנים, הפרי כתום בוהק, עסיסי ומתוק.

המין אינו יומרני בטיפול ופרודוקטיבי למדי.

קונטלופה

הזן גדל באופן נרחב בשל יכולתו לשגשג גם בטמפרטורות נמוכות. תכונה זו הופכת אותו למתאים לשתילה באדמה פתוחה.

המשקל הממוצע הוא עד ק"ג אחד. פירות היער סגלגלים, שטוחים, בצבע ירוק ואפור. הם עסיסיים ובעלי טעם דמוי דבש.

על ידי גידול פירות יער בחממות ושימוש בדשנים, ניתן לקבל יבולים טובים.

אבדוקיה

פרי יער זה מבשיל מוקדם ביותר. הודות לאיכות זו, זן זה, אהוב בקרב גננים, גדל בקלות בשטחים פתוחים.

יתרונו העיקרי הוא עמידותו לשינויי טמפרטורה פתאומיים. פירות היער כדוריים, במשקל של עד 2 ק"ג. הבשלות נקבעת על ידי הקליפה הכתומה במקצת. לאבדוקיה יש פנים מתוק ועסיסי.

אירוקוי F1

הזן פותח על ידי הכלאה של קונטלופה. הוא פורה, מייצר פירות בסוף הקיץ ועמיד למחלות.

מלון משגשג במזג אוויר חם, וכתוצאה מכך הוא מניב את היבולים הטובים ביותר במדינות הדרומיות. באקלים קשה, הפירות גדלים קטנים.

פירות היער גדולים, במשקל של עד 1.5 ק"ג. הקליפה ירוקה בהירה, הופכת לצבע בז' כשהיא בשלה. לפרי בשר עסיסי, מתוק ומוצק.

גורקובסקיה 310

הצמח מבשיל מוקדם, ומגיע לבגרות 2.5 חודשים לאחר הופעת הגרגרים הראשונים. לשיחים גבעולים קצרים.

הפרי עגול, לעיתים סגלגל. הקליפה צהובה בהירה, לימונית או כתומה, עם פלח מוגדר קלוש.

הפרי מוערך בזכות עיסתו השמנונית והעסיסית, המכילה כמות גבוהה של בטא-קרוטן ו-9% סוכר. ניתן להשיג יבול של עד 4 ק"ג למטר מרובע.

ג'מבו F1

זן נפוץ עם פנים כתום. גדל רק בחממות, מכיוון שמדובר בזן עדין מאוד.

הפרי משגשג בחום ובאור. הוא גדל היטב באזורים פתוחים בארצות הדרומיות.

המלונים בעלי צורה אליפטית ומוארכת. הקליפה בצבע ירקרק-קרם. החלק הפנימי בצבע סלמון.

מאפייני טעם של פירות יער:

1. מָתוֹק.
2. רֵיחָנִי.
3. יש לו טעם לוואי של דבש.

איך לשתול זן בגינה?

כדי להבטיח יבול שופע של פירות יער, יש לדשן את החלקה בחומוס בסתיו. ניתן לשתול בכל עת. זנים מוקדמים נזרעים במרץ, זנים מאוחרים באפריל.

הזרעים מונבטים בבד גבינה לח ולאחר מכן נשתלים בעציצים לשתילים. האדמה צריכה להיות רופפת ופורייה. כדי להבטיח נביטה, הזרעים מכסים בניילון נצמד עד להופעת הנבטים הראשונים. לאחר מכן מסירים את הניילון הנצמד, והמיכל ממוקם במקום בהיר וחם לצמיחה נוספת.

כאשר האדמה מתחממת ל-15 מעלות צלזיוס וטמפרטורת הבית מגיעה ל-22 מעלות צלזיוס, יש להשתיל את הייחורים. הנבטים נטועים באדמה במרחק של 50 ס"מ זה מזה.

תנאים הכרחיים לגידול

יש לשתול את היבול באזור פתוח ושטוף שמש. עדיף לבחור מקום הרחק מרוחות חזקות.

לצמיחה תקינה של מלון, אדמה קלה עם רמת חומציות מאוזנת וחומרים מזינים מספקים חיונית. יש להימנע מייבוש יתר של אדמה. תנאים לחים עלולים גם הם להיות מסוכנים, שכן מערכת השורשים של המלון תירקב.

הצמח זקוק לטיפול מתון כדי להבטיח יבול טוב וטעים.

ביקורות של זנים

גננים שמצליחים לגדל את הגידול הזה אומרים את הדברים הבאים על זני מלון כתום:

1. מרינה שתלה את שרנט בחממה. הגפנים הורכבו על סבכה מכיוון שהעלווה כיסתה את כל האדמה. היא קצרה פירות יער במשקל 1.5 ק"ג כל אחד. היא תנסה לזרוע את הזרעים באדמה פתוחה.
2. גריגורי שתל את היבול בערוגה באמצעות שתילים בסוף האביב, ודשן אותו מראש בזבל פרות. הוא טיפל בצמחים על ידי השקיה, עקירת עשבים ועשבים שוטים. פירות היער גדלו למשקל של ק"ג כל אחד. שש עשרה פירות הופקו משמונה צמחים.