תיאור ומאפייני מלון גוליאבי, שתילה וטיפול, כיצד לבחור

מרכז אסיה תמיד נחשבה למקור עיקרי למלונים טעימים ועסיסיים. למרבה הצער, זני מלון היברידיים לא תמיד עומדים בכל המאפיינים הנדרשים. לעתים קרובות קורה שפרי שנראה יפה ומעורר תיאבון במבט ראשון מתגלה כחסר טעם לחלוטין. אבל אם גנן, מגדל ירקות או חקלאי עומד בפני הבחירה באיזה זן לבחור, התשובה ברורה: מלון גוליאבי.

היסטוריה ומאפייני מלון

זן מלון גוליאבי מומלץ לגידול באקלים היבש והחם של אזור אסיה. צמח חד-שנתי זה נטוע באזורים פתוחים ושטופי שמש. הפרי מבשיל תוך 130-135 ימים.

בְּחִירָה

זן גוליאבי פותח לראשונה על ידי מגדלים בטורקמניסטן במכון מחקר במחוז צ'ארדג'ו במדינה, מה שהוליד את שמו השני, מלון צ'ארדג'ו. מדענים באוזבקיסטן ובקזחסטן הצטרפו לאחר מכן לפיתוח זנים שונים. לכן, כיום ישנם מספר זנים של זן גוליאבי.

תיאור הזן

קשה לבלבל מלון עם ירק או פרי אחר. זן הגוליאבי מאופיין בפירותיו המוארכים והסגלגלים בגווני צהוב וכתום. פנים הפרי בעל בשר צפוף ועסיסי בעל טעם מתוק וארומה דבשית מתמשכת. הקליפה צפופה ויציבה, וכאשר היא בשלה, היא מתכסה בסדקים עדינים, היוצרים דוגמה דמוית רשת על פני השטח.

חשוב! מאפיין מיוחד של זן זה הוא שככל שהפירות הבשלים מאוחסנים זמן רב יותר, כך הם הופכים מתוקים וארומטיים יותר.

יתרונות וחסרונות

לכל הגידולים ההיברידיים יש תכונות ייחודיות, וגוליאבי אינו יוצא מן הכלל.

יתרונות המגוון:

1. הפירות מאוחסנים לאורך זמן, כך שתוכלו ליהנות מהטעם יוצא הדופן של מלון כל החורף.
2. עיסת הירקות עשירה בויטמינים וחומרים מזינים המסייעים בהתמודדות עם מחלות רבות.
3. תכולת הסוכר הגבוהה בפירות אינה מסוכנת; הם נספגים במהירות ובקלות על ידי הגוף.
4. הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיות המזון והקולינריה. מרכיבי הצמח משמשים גם בתעשיות הבשמים והקוסמטיקה.

ואלה רק היתרונות העיקריים של הפירות, למעשה יש עוד רבים.

פגמים:

1. לא מומלץ לאנשים עם רמות גבוהות של סוכר בדם ומחלות מסוימות במערכת העיכול לצרוך את הפרי.
2. הקושי בגידול יבולים באזורים עם אקלים ממוזג וקר.
3. היבול אינו גדל בתנאי חממה. עקב חוסר אור שמש, הירק הופך לחסר טעם.
4. הצמח רגיש למחלות פטרייתיות וויראליות, ולעתים קרובות מותקף גם על ידי מזיקים.

לקבלת פירות טעימים, בריאים ויפים, תוכלו להיות סבלניים וללמוד את כללי הטכנולוגיה החקלאית לגידול וטיפול במלון גוליאבי.

תכונות מועילות ונזקים

הפרי מכיל ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים החיוניים לתפקודים חיוניים של הגוף. הוא גם דל בקלוריות, ותכולת הסוכר הגבוהה שלו מסייעת לשבע במהירות. לכן, מלון משמש לעתים קרובות במזון תזונתי ותינוקות.

לחומרים הכלולים בפירות יש השפעה מיטיבה על מצב העור, הציפורניים והשיער.

הפרי אינו מומלץ לאנשים עם סוכרת או מחלות במערכת העיכול. במקרים נדירים, הירק עלול לגרום לפריחות אלרגיות. גוליאבי גדל בעיקר בקנה מידה תעשייתי, ולכן הפרי מכיל כמויות מוגזמות של חומרים מזיקים.

זנים של הזן

לאחר שגודל מלון גוליאבי או צ'ארדז'ו, המגדלים לא עצרו שם, ופותחו מספר זנים של זן זה על סמך גידול ירקות זה.

1. מלון גוליאבי, זן 803, מגודל בשדות מלון בטורקמניסטן. הפירות גדולים, עם קליפה צהובה ובשר עסיסי ומתוק.
2. זן של גידול הירקות צ'וק עם קליפה כתומה, ליבה מתוקה וארומטית ובשר רך.
3. מלון גוליאבי הירוק מגודל באוזבקיסטן. הפירות גדולים, עד 7 ק"ג, עם קליפה ירוקה ובשר עסיסי. לזן זה חיי מדף ארוכים.
4. זן בוסוואלדי בעל פירות בגודל בינוני ובשר סיבי. הקליפה מפוספסת וירוקה בגוונים. למלון זה חיי מדף קצרים, ולכן הפירות מועברים לעיתים רחוקות.

לכל סוג של מלון גוליאבי יש מאפיינים ותכונות משלו, אבל כולם בריאים וטעימים.

טכנולוגיה מתפתחת

גידול מלונים הוא תהליך ארוך ועתיר עבודה. לכן, חשוב להיות סבלניים וחזקים, שכן רק באמצעות עבודה קשה ניתן לגדל יבול איכותי ושופע.

תאריכי שתילה

גננים תמיד אהבו להתנסות. לכן, בחלק המרכזי של המדינה, זן מלון גוליאבי אינו נחשב לנדיר ממדינות אסיה. זרעים מוכנים לשתילה מראש. לפני השתילה באדמה פתוחה, הזרעים מטופלים בחומרי חיטוי. השתילה מתחילה בהתאם לתנאי מזג האוויר באזור. זרעים נזרעים בדרך כלל מסוף אפריל ועד סוף האביב.

חשוב! כדי לשתול זרעי מלון גוליאבי, יש לחמם היטב את האדמה.

בחירת מיקום באתר

ירקות נטועים באזורים מישוריים ומוארים היטב. ניתן לשתול אותם לפני צמחים ממשפחת הליליות, קטניות או שום. לא מומלץ לשתול אותם באזורים בהם גודלו גזר, מלון או דלעת.

תהליך הזריעה

אם האדמה בחלקה צפופה וכבדה, הוסיפו חול. צמחים מעדיפים אדמה חולית רופפת. בערוגות, חפרו בורות בעומק של 5 עד 7 ס"מ, במרווחים של 70-80 ס"מ זה מזה. שמרו על מרחק של לפחות 1.5 מטר בין הערוגות. לפני השתילה, הוסיפו מים חמים ושקועים לבור וזרעו כמה זרעים.

הוראות טיפול

כדי לגדל את מלון גוליאבי, נדרש ידע בשיטות חקלאיות מסוימות.

השקיה ודישון

השקיה מתבצעת בין השורות, ולא מתחת לשורשי הצמח. ההשקיה מתבצעת רק במים חמימים כאשר האדמה מתייבשת לעומק של 5-7 ס"מ. ההשקיה מופסקת כאשר הפרי מבשיל. יש לדשן את הצמח מספר פעמים. נבטים צעירים מופרשים בתחילה, ולאחר מכן מוסיפים דשן אורגני עם היווצרות הניצנים.

הפעם האחרונה שבה מזינים ירקות לאחר סיום הפריחה היא עם דשנים של אשלגן וזרחן.

היווצרות שיחים

שיחי ירקות גדלים במהירות, דבר המשפיע לרעה על היבול. השיחים נגזמים, ומסירים ניצני פרי עודפים. נותרים שניים עד חמישה ניצני פרי על כל שיח.

אֲדָמָה

כל עוד הצמחים קטנים ואינם מתפשטים, מתבצע ריפוי האדמה בין השורות. ברגע שהצמחים מתקרבים זה לזה בין השורות, עיבוד האדמה נפסק.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

גוליאבי הוא גידול רגיש, שלעתים קרובות רגיש למחלות ומזיקים. הדברה קשה וגוזלת זמן, ומשפיעה לרעה על כמות ואיכות היבול. לכן, חיטוי מונע של גידולי הירקות מתבצע מעת לעת.

קציר ואחסון

זן גוליאבי מבשיל לחלוטין בתחילת ספטמבר. ברגע שהפרי מפתח ארומה דמוית דבש והגבעולים מתחילים להתייבש, הגיע הזמן להתחיל לקצור. בתנאים הנכונים, הפרי הטעים יישמר עד עונת השתילה הבאה, במאי.

איך לבחור מלון גוליאבי?

פירות בשלים מדיפים ניחוח דבש חזק, בעלי קליפה צפופה בצבע אחיד וגבעול יבש.

משוב מהקוראים שלנו

סרגיי, וולגוגרד

עדיין לא גידלתי מלון גוליאבי, אבל אני קונה מלון בשל כל שנה. הבשר הארומטי טעים כמו וניל. זה טעים, עסיסי ומתוק. אנסה לגדל קצת בדאצ'ה שלי בשנה הבאה.

אירינה, מוסקבה. היא קונה רק מלוני גוליאבי. הבשר המתוק, הארומטי והעסיסי מחזיר אותנו לילדות. בעלי ואני אוכלים בקלות מלון שלם בישיבה אחת.