תיאור וכללים לגידול זן משמש קטיפה שחורה

לזן משמש קטיפה שחורה יש פירות בצבע יוצא דופן. הם קטנים בגודלם, אך בעלי טעם חמוץ-מתוק נעים. זן זה מתאים לגידול בכל האזורים, מכיוון שהוא עמיד בפני כפור. העץ מתבסס במהירות במקומות חדשים, מניב יבולים גבוהים, דורש מעט תשומת לב וקל לטיפול.

מבחר משמש קטיפה שחורה

הזן משמש הקטיפה פותח על ידי מדענים מאזור קרסנודר ומהעיר קרימסק. הם שיתפו פעולה על זן חדש של הזן השחור. המחקר נערך בשנת 1994. לפני כן, מגוון זנים פותח באמריקה ובאסיה. הזן נרשם במרשם המדינה רק בשנת 2005 לאחר שעבר ניסויים חקלאיים.

יתרונות וחסרונות

למשמש מספר יתרונות וחסרונות. בין היתרונות:

• עמידות לחורף;
• עמידות לבצורת;
• חסינות למחלות פטרייתיות;
• טעם נעים;
• תקופת הבשלה בינונית;
• פריחה ארוכה;
• עצם קטנה;
• עמידות בפני כפור של פרחים ושחלות;
• צבע יוצא דופן של פירות;
• חיי מדף טובים ויכולת הובלה.

גננים מוצאים מספר חסרונות למגוון זה: הפרדה לקויה של הבור מהעיסה, עמידות ממוצעת לבצורת ותקופת הבשלה שאינה מאפשרת גידול ברחבי רוסיה.

קטיפה שחורה מתחילה להניב פרי רק בשנה השלישית-רביעית ודורשת מאביקה.

תיאור ומאפיינים

מאפייני העץ כוללים תיאור של גובהו, מראהו, פריו, עמידותו למחלות ותנאים קשים.

גודל העץ

עץ המשמש הוא בגודל בינוני, ומגיע לגובה של 2-2.5 מ'. גיזום קבוע נדרש כדי לשמור על צורת כתר עקבית. קטיפה שחורה מאופיינת בכתר עגול ומתפשט.

פרי

זמני ההבשלה, הפרי והפריחה הם ממוצעים. הבשלת הפרי מתרחשת בשנה השלישית או הרביעית לצמיחה של העץ. עד אז, הצמח גדל, משתרש ומגדיל את מספר נבטי הפרי.

האבקה ותקופת פריחה

הזן מאביק באופן חלקי את עצמו; העץ יכול להפרות באופן עצמאי כ-20% מניצניו. כדי להגדיל את היבול, נדרש מאביק. משמשים, אפרסקים או פירות גלעים אחרים עם תקופת הבשלה דומה לקטיפה שחורה מתאימים. תקופת הפריחה משתנה בהתאם לאזור הגידול. בדרום, העץ פורח באמצע יולי, ובצפון, בתחילת אוגוסט.

זמן הבשלה ותנובה

תקופת ההבשלה של פירות היער נעה מתחילת אוגוסט עד אמצע ספטמבר, תלוי באזור הגידול. זהו זן בעל תפוקה גבוהה. בשיא הפרי, עץ מניב 50 עד 60 ק"ג משמשים.

טעם ושימוש בפירות

הפירות נעימים מאוד לטעימה. יש להם טעם חמוץ-מתוק נעים. הקליפה החיצונית סגולה כהה, כמעט שחורה. בפנים, הבשר הצהוב נפתח וקשה להפרידו מהגלעין. הפירות מעובדים לשימורים, קומפוטים, ריבות ותוספי מזון. הם נמכרים בזכות חיי המדף הארוכים שלהם וקלים להובלה.

מחלות משמש

עצים רגישים להתקפות פטרייתיות כאשר מערכת החיסון שלהם נחלשת. זה קורה עקב מערכת חיסונית מוחלשת ושיטות חקלאיות לא נכונות.

מוניליוזיס

מחלה פטרייתית שיכולה להרוס חלק גדול מהיבול. גידולים אפורים מופיעים על קליפת העץ, ועלים ונצרים מתייבשים ונושרים. פירות, בעודם על הענף, מתפוצצים, נרקבים, דולפים ונושרים. חומרים אנטי-פטרייתיים משמשים לשליטה ומניעה.

חשוב! מוניליוזיס יכולה להרוס יותר מ-50% מהיבול.

קוקומיקוזיס

זה מופיע ככתמים קטנים, חומים-חומים, על העלים והנבטים, בקוטר של לא יותר מ-2 מ"מ. אלה מתפשטים במהירות בכל הצמח. הפטרייה מתפשטת לפרי, אשר מבשיל אך מאבד את טעמו. המיצלות של הקוקמיקוזיס מתפשטות במהירות רבה בכל הצמח.

קלסטרוספוריאזיס

הפטרייה תוקפת את כל החלקים העל-קרקעיים של עץ המשמש. כתמים קטנים, בקוטר 2 מ"מ, מופיעים על העלים, בצבע חום-אדמדם או חום-צהבהב. סביב הכתמים נוצר גבול אדום, סימן מובהק למחלה. מרכז האזור הפגוע מתייבש, ואז מת ונושר. כתוצאה מכך נוצרים חורים קטנים עם גבול אדום על העלווה.

רגישות למזיקים

בנוסף למחלות, פרי המשמש העסיסי רגיש גם למזיקים. הם ניזונים מעלי או מרה של הפרי, חודרים לפרי וצורכים לחלוטין את פנים הפרי.

חִדקוֹנִית

קבוצה בינונית של חרקים, אורך גופם נע בין 4 ל-6.5 מ"מ. בחלק הפנים של החדקונית יש חוטם, בו החדקונית משתמשת כדי לנקב עלים ופירות, ולמצוץ את המוהל. זן החדקונית הפרי הופך פעיל בסוף מאי. במהלך היווצרות הניצנים, הוא חודר לניצנים וגורם להם לבכות.

לאחר הנצה ויצירת שחלות, החיפושית מנקבת את הפרי. הנקבה מטילה ביצים, ובתוך חודש מופיעים פרטים חדשים, הניזונים באופן פעיל ממיץ המשמש. החדקוניות פוגעות בפרי, והופכות אותן לבלתי ראויות למאכל.

חרושצ'ובים

זחלי חיפושית מאי פוגעים במערכת השורשים של העץ. החיפושית מבלה את כל מחזור חייה באדמה, מטילה ביצים, חורפת, מתגלמת וניזונה. במהלך השנתיים הראשונות, כאשר חלקי הפה של חיפושיות מאי עדיין לא מפותחים במלואם, הן ניזונות מחומוס וקומפוסט.

בשנה השלישית, נוצרים חלקי הפה המכרסמים, ולאחר מכן חיפושיות מאי מתחילות להיזון משורשי העץ ולגרום נזק. יבולי המשמש יורדים, מכיוון שהשורשים אינם סופגים מספיק חומרים מזינים ומינרלים, דבר המשפיע על חסינותו ובריאותו של הצמח.

ניתן להיפטר מחיפושיות באמצעות קוטלי חרקים, מלכודות והשמדה ידנית.

עמידות לבצורת, עמידות בחורף

קטיפה שחורה עמידה מאוד בחורף. הצמח יכול לסבול טמפרטורות נמוכות עד 38°C-. הניצנים גם סובלים בקלות כפור, ושומרים על הפרודוקטיביות והבריאות של העץ.

עמידות הבצורת של העץ היא ממוצעת. כאשר הוא גדל בדרום, הוא דורש השקיה סדירה ושפעית.

פרטי הנחיתה

כדי להבטיח עץ משמש מוצלח ויבולים גבוהים, חשוב לשתול את השתיל הצעיר בצורה נכונה. בריאותו העתידית של העץ ותנובת הפרי תלויים בתהליך זה.

תזמון אופטימלי

השתילה מתבצעת בתחילת האביב או בסתיו. באזורים צפוניים יותר, מומלץ לצאת לאביב כדי לאפשר למשמש להשתרש ולהתחזק עד הסתיו. בדרום, זמני השתילה גמישים. קטיפה שחורה משגשגת בתנאים אלה.

בחירת השיח הנכון

עצים צעירים נרכשים מחנויות מתמחות ומשתלות בעלות מוניטין. שימו לב לתנאים הבאים:

• עלווה (בריאה, ללא סימני מחלה);
• שורשים (ללא ריקבון);
• קליפה (ללא שבבים, סדקים, שריטות, נזק).

חשוב! מומלץ להשתמש בשתילים בני שנה; הם משתרשים מהר יותר ובקלות רבה יותר.

שכנים נוחים ושכנים לא טובים

משמש הוא צמח אקזוטי, ולכן הוא לא משגשג ליד צמחים מקומיים באזור. הוא לא אוהב:

• עצי תפוח;
• אגסים;
• שזיפים;
• אֲפַרסֵק;
• דובדבנים;
• רואן אדום;
• דובדבנים;
• אֱגוֹזִים.

כמו כן, הימנעו משתילת שיחים מתחת לעץ. הם משתלבים עם מערכת השורשים של העץ ומפריעים לתזונה נכונה ולמטבוליזם של מינרלים. שכנים טובים למשמשים כוללים:

• שזיף דובדבן;
• משמשים מזנים אחרים;
• חַבּוּשׁ;
• ברברי;
• עוּזרָד.

הכנת השתיל

את השתילים מכינים מראש. שורשי העץ הצעיר מושרים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 24 שעות. אין להשאיר את השורשים חשופים; אם הם יתייבשו, העץ ימות. אם קונים עץ משמש בסתיו, ניתן לדחות את השתילה לאביב. לשם כך, קברו את השתיל באדמה בזווית, הניחו אותו בחממה וכסו אותו לחורף.

טכנולוגיית שתילה

פעולות השתילה מתבצעות במספר שלבים:

1. בחרו מקום שטוף שמש בצד הצפוני, מוגן מפני הרוח.
2. חפרו בור בעומק ובקוטר של כמטר אחד.
3. האדמה שנחפרה מעורבבת עם חומוס ודשנים מינרליים.
4. מחצית מהתערובת מוחזרת לחור ומשאירה למשך שבועיים.
5. שתילת הצמח ממוקמת במרכז החור ומיישרת את השורשים.
6. הם אטומים באדמה שכבה אחר שכבה, דוחסים כל אחד מהם.
7. צרו עיגול של גזע עץ בקוטר 50 ס"מ ועומק 7-10 ס"מ.
8. השקו בנדיבות.

מומלץ לבחור אזורים שבהם מי התהום נמצאים בעומק של לא יותר מ-1.5 מטר.

טיפול נוסף

כדי להבטיח צמיחה טובה ויבולים גבוהים, יש צורך להקפיד על שיטות חקלאיות.

רִוּוּי

השקיה מתבצעת מספר פעמים בעונה:

• באביב, לאחר שהמוהל מתחיל לזרום;
• במהלך הפריחה;
• במהלך תקופת היווצרות השחלות;
• במהלך הפרי;
• לאחר הקציר.

האדמה רטובה בכל פעם לעומק של לפחות 35 ס"מ. משמש הוא גידול אוהב לחות ולא תמיד סובל בצורת היטב.

דשנים

העץ מדושן שלוש פעמים בעונה:

• לפני שהניצנים מתחילים להיפתח;
• במהלך תקופת הפריחה;
• במהלך הפרי;
• לאחר הקציר.

דשנים מינרליים מיוחדים המכילים חנקן, אשלגן וזרחן משמשים לדישון. זבל, חומוס, זבל עוף, נחושת גופרתית, אפר עץ וחליטות צמחים מתאימים גם כן.

התרופפות וכיסוי מעגל גזע העץ

חיפוי האזור סביב גזע העץ מסייע בשמירה על לחות ומינרלים בשורשי העץ. למטרה זו משתמשים בדברים הבאים:

• קַשׁ;
• נְסוֹרֶת;
• אֵזוֹב;
• דשא קצוץ;
• חומוס.

התרופפות האדמה חיונית כדי למנוע היווצרות קרום מעל פני האדמה, המונע ממינרלים להגיע לשורשי עץ המשמש.

היווצרות הכתר

גיזום פורמטיבי מתבצע החל מהשנה הראשונה לשתילה. הנצר המרכזי נחתך. בשנה שלאחר מכן, שני ענפים מרכזיים נבחרים ונגזמים. בשנה השלישית, ארבעה נגזמים. בסוף העונה, העץ מקבל טיפול סניטרי: כל הענפים הפגועים, השבורים והמתים מוסרים.

חשוב! גיזום מעצב נעשה באביב, וגיזום סניטרי נעשה בסתיו.

טיפולים מונעים

כדי למנוע מחלות, מבוצעות מספר מניפולציות:

• לעשות עישוב וניקוי אדמה באופן קבוע;
• לפקח על השקיית הצמח;
• בתחילת האביב, יש לרסס בקוטלי חרקים וקוטלי פטריות;
• נחושת גופרתית משמשת לדחיית חרקים ופטריות.

מחסה לחורף

משמש קטיפה שחורה הוא זן עמיד לחורף. עבור צמחים בוגרים, חיפוי סביב הגזע מספיק. שתילים צעירים מכוסים לחלוטין עד השנה השלישית לצמיחה. לשם כך משתמשים באגרופייבר, ספונבונד או בחומר נושם אחר.

שִׁעתוּק

ריבוי משמש ישנן שתי דרכים אפשריות: באמצעות זרעים וייחורים.

זרעים

שיטה זו נוחה לכל עת של השנה. הזרעים מושרים במים ומיובשים במשך יומיים. לאחר מכן הם נטועים באדמה לעומק של 10 ס"מ, מושקים וממתינים לנביטה.

ייחורים

בחרו ייחורים בקוטר של לפחות 0.6 מ"מ ובאורך של 15-20 ס"מ. לאחר מכן, הם מושרים בתמיסת השרשה למשך 24 שעות. לאחר מכן, הם מונחים באדמה ומכוסים במכסה שקוף. הם נשמרים במצב זה עד להשרשה.

ביקורות גננים על הזן

אלנה, בת 45, פרם: "עץ המשמש "קטיפה שחורה" גדל בחלקה שלי כבר שבע שנים. מאז השנה השלישית, אנחנו קוצרים 8-10 ארגזי פירות. הם נשמרים היטב במרתף עד אמצע החורף. הצמח עמיד בפני כפור, כך שהקציר מספיק להבשיל במלואו."

לידיה, בת 60, מקרסנודר: "אני אוהבת את המשמש קטיפה שחורה בזכות חיי המדף שלו, צבעו הייחודי וטעמו הנעים. יש לנו שני עצים מהזן הזה שגדלים בשטח שלנו. אנחנו קוצרים מהם יבול גדול, מוכרים חלק ומעבדים את השאר לצריכה טרייה. הצמח דורש השקיה סדירה ושפעת, אך חוץ מזה הוא לא דורש הרבה."

ולדימיר, בן 39, מנובוסיבירסק: "משמש הקטיפה השחורה משמח אותנו ביבולו במשך שנים רבות. העיקר הוא לא להשאיר את הפירות על העץ זמן רב מדי, אחרת הם יהפכו לבשלים יתר על המידה וחיי המדף שלהם קצרים יותר. העץ קל לטיפול וסובל היטב את החורף."