תיאור עגבניית שרי Elf F1 ומאפיינים כלליים של הזן

אלו שנהנים מזנים בעלי פירות קטנים יעריכו את גידול עגבניית Elf F1. צורתה היפה ושפע העגבניות המסודרות על ענפים ארוכים הופכים אותה לצמח דקורטיבי מאוד. עם זאת, לכלאיים זה יש גם חסרונות.

מאפיינים כלליים של הצמח

בין זני העגבניות, יש קטגוריה מיוחדת: עגבניות שרי. הן נקראות לפעמים עגבניות ענבים, בהתייחס לגודלן הקטן ולאשכולות המלאים היטב. הזן ההיברידי Elf שייך לקטגוריה זו.

הצמח אינו מוגדר, עם צמיחה בלתי מוגבלת. הגבעול הראשי מגיע לעיתים קרובות לגובה של יותר מ-2 מטר, במיוחד כאשר גדל בחממה. מומלץ לאלף את השיחים ל-1-3 גבעולים ולקשור אותם לסורג.

אשכולות הפרי הם רב-אבתיים, עם שחלות רבות ומפותחות באופן שווה. אשכול יכול להכיל עד 15 פירות. העגבניות בכל אשכול מבשילות באופן שווה, כמעט בו זמנית בתנאי חממה. זה מקל על הקטיף.

בין יתרונות הזן נמצא עמידותו לנבילת פוסריום ולקלדוספוריוזיס. שרידות הקציר גבוהה למדי גם בתנאים קשים, ועם טיפול נאות, היא יכולה להגיע ל-100%. השיחים אינם דורשים טיפול כימי ונושא פרי גם במזג אוויר קריר וגשום. הם גם עמידים לבצורת.

גננים מנוסים מדווחים כי חממות מייצרות 15-20% יותר עגבניות מאשר גידול בשטח פתוח. היבול הממוצע הוא כ-10 ק"ג למ"ר. תקופת הפרי מתארכת, מאמצע או סוף יולי ועד סוף העונה.

כמו כל עגבניות השרי, גם לזן זה יש חיסרון: היווצרות יתר של נבטי צד. כדי להבטיח יבול טוב, גננים יצטרכו לעקוב כל הזמן אחר צמיחת נבטי הצד ולהסיר אותם במהירות. אין לעקור נבטי צד שגדלו יתר על המידה, שכן הדבר עלול לפגוע בגבעול הראשי. ניתן לצבוט אותם מעל התפרחת הראשונה. זה מונע מהשיח להפוך צפוף מבלי לפגוע בו.

מאפייני הפרי

זן ה-Elf מייצר עגבניות רבות ומרשימות בצורת שזיף. העגבניות, במשקל 15-20 גרם כל אחת, נשאבות באשכולות אלגנטיים ומסודרים של 10-15 פירות בגודל שווה, כפי שניתן לראות בתמונה. עגבניות בשלות הן בצבע אדום עמוק, עם משטח חלק ומבריק.

קליפת הפרי חזקה ועבה. עגבניות אלף מתחילות להיסדק רק כשהן בשלות יתר על המידה. עגבניות קטנות אלו מציעות יכולת הובלה מצוינת, לא רק בשל צפיפות הקליפה אלא גם בשל התכונות המיוחדות של עיסת העגבנייה.

בשרם של פירות יער קטנים אלה צפוף. אלו שגידלו את זן ה-Elf בגינותיהם מציינים שגם כשהן בשלות לחלוטין, לעגבניות יש פריכות קלה. יחד עם זאת, העגבניות עסיסיות למדי, אך כמעט ואין להן תאי זרעים.

הטעם יוצא דופן. לפירות תכולת סוכר גבוהה (6.8%) וטעם מתוק מובחן. לזן עגבניות ה-Elf ארומה פירותית. כאשר גדלים אותן בחוץ במזג אוויר קריר, הטעם עשוי לעבור לגוון חמוץ-מתוק.

עגבניות הן רב-תכליתיות. קטנות, שמנמנות ומושכות, הן נראות מדהים במרינדות. הן גם טעימות טריות, בסלטים ובמתאבנים קיציים. עגבניות שרי יכולות לשמש לקישוט כריכים, מנות ומשקאות. הן מתאימות גם להכנת לצ'ו. עגבניות קטנות אינן יעילות במיוחד לייצור מיץ.

דרישות אגרוטכניות

זן ה-Elf מבשיל מוקדם (90-95 ימים). מומלץ לזרוע את זרעי השתילים 50-60 ימים לפני השתילה למקום קבוע. לזרוע בקופסאות, להרטיב היטב את האדמה ופיזור הזרעים מעליהן. לכסות את הזרעים בשכבה דקה של אדמה יבשה או חול (עד 0.5 ס"מ). לכסות את הקופסה בזכוכית ולהנביט את הזרעים במקום חמים. השתילים יופיעו תוך 4-5 ימים.

יש לעקור שתילים כשהם בני כשבועיים. בשלב זה, מופיעים 2-3 עלים אמיתיים על העגבניות. עגבניות הגדלות באופן פעיל יש להרחיקן במרחק של 10x10 ס"מ זו מזו או להניחן בעציצים נפרדים. ככל שהשתילים גדלים והעלים נסגרים, יש להרחיק את העציצים זה מזה.

אם השתילים התארכו מאוד בזמן השתילה, ניתן לשתול אותם אופקית. לשם כך, יש להניח את הגבעול בתעלה ולכסות אותו באדמה, תוך השארת 4-5 עלים מעל פני השטח. הצמח הצעיר יפתח שורשים נוספים רבים, מה שיקדם צמיחה והזנה טובים יותר.

כאשר עגבניות האלף מגיעות לגובה של 15-20 ס"מ, יש לקשור אותן לתמיכה. יש להניח את הקשירה מתחת לאשכול הפרחים שנוצר במלואו. עדיף למקם את לולאות החיבור הבאות לתמיכה באותו מיקום כדי למנוע מהגבעול להישבר תחת משקל הפרי. יש להסיר את נבטי הצד, ולהשאיר רק 1-2 גבעולים נוספים בתחתית הצמח.