תיאור עגבניית אמצע העונה "אוזני שור" והוראות גידול

עגבניית וולובי אושי, שמאפייניה ותיאורה מובאים להלן, פותחה על ידי מדענים מחברת האגרונומיה סמנה אלטאיה וממרכז טכנולוגיות גידול. זן זה נוסף לפנקס המדינה של גידול רוסי בשנת 2010. הוא מומלץ לגידול הן בשדות פתוחים והן בחממות. לעגבניות אלו טעם מעולה, כך שניתן לאכול אותן ישירות מהגינה. עם זאת, זן זה משמש לרוב להכנת קטשופ ולשימור עגבניות שלמות. ניתן להעביר עגבניות אלו למרחקים בינוניים, אך הן אינן עומדות באחסון לטווח ארוך.

קצת מידע על הצמח

המאפיינים והתיאור של עגבניית אוזן השור מצביעים על כך שהיא מתאימה ביותר להכנת סלטים.

יש לו את הנתונים הבאים:

1. הצמח נושא פרי בסוף הקיץ (מאמצע אוגוסט עד תחילת ספטמבר). מרגע הנביטה ועד לפרי לוקח 110-116 ימים.
2. לאוזן השור שיחים בגובה של 0.6 עד 0.8 מ'.
3. לצמח עלים ירוקים סטנדרטיים של עגבנייה. יש מספר בינוני שלהם על הגבעול, מה שנותן את הרושם שהפרי מכוסה בעלים.
4. לעגבניות אוזני שור צורה גלילית מוארכת. צבען חלק ואחיד. הפירות אדומים ובשרניים מבפנים.
5. צמח עגבנייה מכיל 4 עד 6 תאי זרעים, אך מעט זרעים. משקל הפרי הממוצע הוא 0.1 ק"ג, אך עם טיפול נאות, חקלאים יכולים לייצר דגימות במשקל של עד 0.2 ק"ג.

זן "שורי" זה מניב פירות היטב. אשכול בודד יכול להניב 4 עד 6 עגבניות, כאשר 5 עד 6 אשכולות גדלים על צמח בודד. יבול העגבנייה הזה גבוה למדי. בממוצע, גננים מקבלים לפחות 6.5 ק"ג למטר מרובע. בשל משקל הפרי, ענפי הצמח נפולים במידה ניכרת, לכן מומלץ לקשור את הגבעולים ליתדות או לסורגים.

ניתן לגדל זן עגבנייה זה בחוץ הן בדרום רוסיה והן באזורים המרכזיים. בסיביר ובצפון הרחוק מומלץ לגדל עגבנייה זו בחממות.

כיצד לטפל בצמח המתואר?

לגידול עגבנייה זו, עדיף לרכוש זרעים מחנויות מתמחות. לאחר זריעת הזרעים באדמה שטופלה מראש ומופרית לעומק של 10-20 מ"מ, יש להשקות אותם במים חמים. יש להניח את המיכל עם הזרעים בחדר עם טמפרטורה מתאימה. לאחר שהזרעים נובטים והנבטים מופיעים, יש להקשיח אותם על ידי הוצאתם החוצה. כאשר לשתילים יש 1-2 עלים, יש להשתיל אותם.

בעת שתילה באדמה פתוחה או בחממה, יש למרוח תחילה דשן מינרלי מורכב על האדמה. השתילים נשתלים בגומות בעומק של עד 10 ס"מ.

השקו את הצמחים במים חמימים בבוקר או לאחר השקיעה, אך יש למרוח במשורה. עישוב ורופף את האדמה 2-3 פעמים בשבוע. יש לדשן פעמיים בעונה. בתחילה, משתמשים בדשני חנקן וכבול או זבל. לאחר הופעת השחלות, הצמחים מקבלים דשן מלא.

יש להסיר את ילדי החורג מהגבעולים. השיחים נוצרים לשני גבעולים. לאחר הופעת השחלות, יש לקשור את ענפי השיחים לתומכים, אחרת הם עלולים להישבר תחת משקל הפירות המתפתחים.

יש להגן על צמחי עגבניות אוזניים מפני מחלות. מניעה מושגת באמצעות תמיסות מיוחדות. פיטוספורין הוא הנפוץ ביותר. יישום בזמן של כל השיטות החקלאיות גם מסייע בחיזוק חסינות הצמח. למרות שזן זה אינו רגיש למחלות, צמחיו עלולים להיות רגישים לריקבון שורשים ולזיהומים פטרייתיים שונים.

אם מופיעים בגינה שלכם כנימות, חיפושיות תפוחי אדמה מקולורדו או זחלים שונים, רססו את השיחים בתמיסות שהורגות את החרקים ואת הזחלים שלהם. תוכלו להגן על היבול העתידי שלכם על ידי שימוש בתרופות עממיות נגד "אורחים" לא קרואים אלה, כגון ריסוס תמיסת סבון על העלים.