תיאור מלפפונים מוקדמים מבשילים Vesyolye Rebyata F1 והוראות גידול

היבריד המלפפון "Vesyolye Rebyata" בעל הבשלה מוקדמת ובעל תפוקה גבוהה כבר עמד במבחן הזמן. זן זה הופיע על מדפי חנויות הזרעים לפני כ-10 שנים ונשאר פופולרי בקרב מגדלי ירקות חובבים. הוא מתאים לגידול בחממות ובשטח פתוח ברחבי רוסיה.

מאפיינים כלליים של הזן

לשיח גפן באורך בינוני והוא מגיע לגובה של 2.5 מטרים כאשר הוא גדל בחממה. מלפפון ה"וסיוליה רביאטה" נוטה להסתעף, ולכן במרחב המוגבל של חממה, יהיה צורך לאלף אותו ולקשור אותו לסורג. זה לא רק מקל על הטיפול בצמח והקטיף אלא גם משפיע על יבול היבול.

מלפפונים גדלים בערוגה פתוחה ומרווחת ללא עיצוב או יתד, אך גננים מודרניים מעריכים את הנוחות והמראה הדקורטיבי של גידול אנכי. במידת הצורך, ניתן לאלף גפני מלפפונים באדמה פתוחה כמו גפני חממה ולקשור אותם לסורג. זה מאפשר לצמחים לקבל יותר אור, והשתילות מאווררות טוב יותר.

זן המלפפון Vesyolye Rebyata F1 הוא אחד המלפפונים המוקדמים ביותר להבשיל. קטיף המלפפונים הבשלים מבחינה טכנית מתחיל 40 יום בלבד לאחר זריעת הזרעים. ניתן להשיג קציר מוקדם עוד יותר על ידי גידול מלפפונים משתילים. בשילוב של שתילים וגידול בחממה, ניתן לקצור את המלפפונים הראשונים כבר באמצע יוני. לאחסון חורף, ניתן לשתול את Vesyolye Rebyata בערוגת גינה פתוחה או מבודדת, שם הם יגדלו לאט יותר ויתחילו להניב פירות בהמוניהם ביולי.

תיאור הזן מציין כי מלפפוני Vesyolye Rebyata עמידים למחלות צמחי גינה נפוצות. הם עמידים בפני טחב פלומתי, כיבון מוקדם, טחב אבקתי ומוזיקאית מלפפונים. עם זאת, עם לחות עודפת וטמפרטורות קרקע נמוכות במיוחד (בסביבות 10 מעלות צלזיוס), הם עלולים לסבול מריקבון שורשים ולהפסיק לצמוח מוקדם. באזורים עם אקלים מאתגר (סיביר, אורל והמזרח הרחוק), ניתן להשיג יבול מובטח רק בערוגות חמות, שבהן האדמה מתחממת עקב פירוק דלקים ביולוגיים.

מלפפונים אינם תובעניים יחסית לירידה בטמפרטורת האוויר וממשיכים לשאת פרי עד הכפור.

כאשר מעובד כראוי, זן Vesyolye Rebyata מניב 13-15 ק"ג למטר מרובע. עם זאת, זן זה הוא אחד הזנים הכי פחות תובעניים, כך שגננים יכולים לקצור תשואה טובה גם בלי זמן ומאמץ משמעותיים. ביקורות של מגדלי ירקות מצביעות על כך ש-Vesyolye Rebyata סובל היטב אדמה יבשה מעט ואינו סובל באופן משמעותי מקציר מאוחר.

תכונות של זן הפרי

זן Vesyolye Rebyata F1 אינו דורש האבקה על ידי דבורים. זהו היבריד פרתנוקרפי, המאפיין העיקרי שלו הוא ייצור פרחים נקביים בעיקר, שכל אחד מהם מתפתח בסופו של דבר למלפפון. הפרי הוא בצורת אשכול, כאשר בכל צומת נוצרות 1-5 שחלות. שחלות אלו גדלות בהדרגה, ככל שהמלפפונים מגיעים לבגרות טכנית ונקטפים.

מלפפון חמוץ שנקטף שוקל 70-90 גרם כל אחד. הוא גדל ל-8-10 ס"מ לאורך ולכ-2 ס"מ בקוטר. מלפפונים קטנים ויפים אלה גדלים כמה בו זמנית על גפן אחת.

הקליפה אינה עבה במיוחד, וכמעט בלתי מורגשת בעת אכילת מלפפונים טריים. היא אינה שומרת על לחות היטב לאחר הקטיף, לכן יש למכור או לעבד אותם תוך 2-3 ימים. מלפפונים טריים ישמרו מעט יותר זמן במקרר, אטומים בשקית ניילון.

הקליפה בצבע קלאסי: ירוק בהיר, עם כתם בהיר קטן בחלק העליון של הפרי ופסים דקים לאורך המלפפון. הבליטות מפותחות במידה בינונית, כאשר לכל בליטה יש שדרה קשה וחדה. ככל שהפרי גדל, הבליטות הופכות פחות מורגשות.

בשר הירק מוצק, פריך ועסיסי. כשני שלישים מקוטר הפרי תופסים תאי זרעים המכילים קפסולות ריקות. תיאור הזן מציין את טעמם המעולה של המלפפונים. הם מכילים כמות גבוהה של סוכרים, המעניקים לבשר טעם מתוק מעט. החומר המר קוקורביטין אינו מיוצר, ולכן למלפפונים אין טעם מר גם כשהם מושרים מתחת למים.

מלפפונים מוקדמים משמשים בעיקר טריים. הם משולבים בסלטים קיציים, משקאות מרעננים ומרקים קרים. בשרם הרך מתאים למתאבנים טעימים בעלי טעם עדין. פרוסות מלפפון משלימות המבורגרים, ראפים, כריכים או קנפה. מלפפונים הם רב-תכליתיים מאוד; טעמם וארומתם משלימים מנות קרות רבות, אך במנות חמות, הם נמצאים לרוב מלוחים או כבושים.

מלפפונים טריים מתאימים ביותר לשימור חורף. זן Vesyolye Rebyata אינו מפתח שקעים אפילו במהלך האחסון, אך מלפפונים נבולים חסרים פריכות מספקת כשהם כבושים או מומלחים. יש לקלף מלפפונים בשלים מדי מקליפתם המחוספסת ומחצאי הזרעים ולעבד אותם לחמוצים, סלטים ומנות ראשונות. ניתן להוסיף פרוסות מלפפון גם ללצ'ו.

איך לגדל יבול מלפפון?

כדי לחסוך זמן ולקבל יבול מוקדם כבר ביוני, השתמשו בשיטת השתילים. בידיעה של תאריכי השתילה המשוערים בחממה באזורכם, תוכלו לזרוע זרעים בעציצים של כבול או פלסטיק 2-3 שבועות לפני תאריך הייצור. זה יאפשר לצמחים לגדול ולהתבגר, והם יתחילו בקרוב לשאת פרי.

יבול מאוחר מתקבל על ידי זריעת זרעים באדמה בערוגה חמה או בחממה. זבל או קומפוסט, המתפרקים ומשחררים כמות גדולה של חום, משמשים כדלק ביולוגי. אדמה פורייה ורופפת המורכבת מחומוס ואדמה מפוזרת מעל שכבת הדלק הביולוגי או לתוך חורים שנחפרים בה. כאשר המצע מתחמם ל-15 מעלות צלזיוס, ניתן לזרוע את הזרעים. הערוגות החמות מוגנות מפני מזג אוויר קר בעזרת חומר כיסוי על קשתות.

בשתי השיטות, מומלץ להנביט את זרעי המלפפון מראש. לשם כך, יש להניח את הזרעים במטלית לחה ולשמור אותם במקום חמים מאוד, בטמפרטורה של לפחות 30 מעלות צלזיוס.

חלק ממגדלי הירקות קוברים את צרור הזרעים ישירות בשכבת הדלק הביולוגי ה"בוער". בטמפרטורה האופטימלית, הזרעים ינבטו תוך 12-24 שעות. יש לבחור את הזרעים שפיתחו שורשים, ואת הזרעים הנותרים ניתן להשאיר במקום חמים למשך 1-2 ימים נוספים. הם עשויים לנבוט מעט מאוחר יותר, אך יהיה צורך לשמור על לחות מתמדת של האדמה.

זרעים שנבטו מניחים בגומות בעומק של 2-2.5 ס"מ באדמה ומכסים אותן באדמה. יש לשמור על לחות האדמה עד לבקיעת הנבטים. בעת השתילה באדמה, מניחים 4-5 שיחי שתיל או זרעי מלפפון לכל 1 מ"ר.

כדי לאמן סבכה אנכית, הסירו את כל הנצרים והפרחים מ-3-4 השכבות התחתונות של הגפן. לאחר מכן, השאירו רק את השחלות בחיקי 3-4 העלים הבאים והסירו את הנצרים. לאחר מכן, השאירו 3-4 צמתים עם שחלות על הגבעול הראשי ותנו לנצרים הצדדיים לגדול עד להופעת שחלות בצומת הראשון, לאחר מכן צבטו את הנצרים. חזרו על אותו התהליך, תוך השארת הנצרים הצדדיים בצמתים השני והשלישי. כאשר הגפן הראשית מגיעה לראש הסבכה, כסו אותה מעל הקורות ותנו לנצרים הצדדיים מהצמתים האחרונים לגדול ללא הגבלת זמן.