גננים נתקלים לעתים קרובות במלפפונים חלולים בעת קציר מלפפונים. ישנן מספר סיבות אפשריות לגידול מלפפונים חלולים. כדי לשמר את היבול, חשוב לקבוע את הסיבה המדויקת ולנקוט צעדים לתיקונה.
איך לדעת אם מלפפון חלול
ניתן לזהות אם מלפפונים חלולים לפי מספר סימנים. מבחינה ויזואלית, הירקות ייראו מקומטים וקעורים מעט. משקל המלפפונים ללא עיסה יסטה משמעותית מהערך הצפוי. לאחר קטיף ושיבוש הירקות, סוף סוף אפשר לראות שיש חללים בפנים.
סיבות נפוצות לחללים במלפפונים טריים
אם גיליתם מלפפונים חלולים עם ליבות חסרות או יבשות בגינה שלכם, חשוב לזהות ולטפל בגורם באופן מיידי. שקעים יכולים להיווצר כתוצאה מהתפתחות לא נכונה של השליה, שם נמצאים ראשי הזרעים. תהליך זה קשור לעיתים קרובות לשיטות חקלאיות גרועות, ופחות שכיח, לגורמים חיצוניים. חשוב לזהות את הסיבה המדויקת למלפפונים חלולים מוקדם כדי למנוע הישנות של ירקות חלולים.
הרכב אדמה לא מתאים
בין אם מגדלים מלפפונים בחממה או באדמה פתוחה, הרכב האדמה הנכון חיוני ליבול גדול ובריא. האדמה בה מגדלים מלפפונים מספקת את חומרי ההזנה הדרושים לגדילת צמחים תקינה וליצירת פירות.

כל גנן צריך לוודא שהאדמה מכילה תוכן מאוזן של מיקרו-אלמנטים חיוניים וחומרים אחרים התורמים ליבול טוב.
חשוב גם לקחת בחשבון שהאדמה עשויה להכיל מיקרואורגניזמים פתוגניים הגורמים למחלות. זיהומים ויראליים משבשים את התפתחות רקמת הצמח הצעירה, מה שפוגע ביצירת הפרי. בעיות אלו מתרחשות לרוב במזג אוויר חם, כאשר תהליכי הצמיחה מופעלים ומתקדמים מהר יותר מאשר בזמנים אחרים.
כאשר מתכננים לשתול מלפפונים בחממה, יש לטפח את האדמה בזהירות. מומלץ להשתמש באדמה מסחרית עשירה ברכיבים מועילים ונקייה מחיידקים מזיקים. יש לשחרר את האדמה באופן קבוע כדי להבטיח זרימת אוויר טובה יותר וחדירת חמצן ישירות לשורשים. התרופפות גם מקלה על זרימת המים לשכבות התחתונות.
מחסור בדשנים
כמו כל גידול ירק, מלפפונים דורשים דישון קבוע לאורך כל התפתחותם. רמות חנקן מוגזמות בקרקע, יחסית לחומרי הזנה אחרים, משפיעות לרעה על הצמיחה. חוסר בחומרים מזינים מוביל להידרדרות טעם הפרי ולהופעת חללים.

כדי למנוע מחסור בדשנים, מומלץ להשתמש בדשנים אורגניים. דישון בקומפוסט לא סביר יעמיס על האדמה חומרים מזינים, אך בעת שימוש בזבל, חשוב לשמור על הכמות המומלצת כדי למנוע פגיעה בשתילים.
המטרה העיקרית של דשנים היא לשפר את תכונות הקרקע. הקרקע מאבדת את תכונותיה המועילות כאשר יש מחסור או עודף של דשן. אספקה מאוזנת של חומרים מזינים מבטיחה צמיחה והתפתחות תקינים של גידולי ירקות.
השקיה נדירה
מלפפונים הם גידולים אוהבי לחות, ולכן השקיה סדירה חיונית לצמיחה תקינה. השקיה לא מספקת מונעת מהשורשים לספוג את כמות הנוזלים והמיקרו-נוטריינטים הנדרשת מהאדמה, מה שמוביל למלפפונים חלולים ובריאות צמחית לקויה באופן כללי.

בעת השקיה, יש לקחת בחשבון את הכללים הבאים:
- להשקיה נדרשים מים חמימים (25-28 מעלות צלזיוס). שמירה על משטר טמפרטורה נכון מאפשרת לעודפי לחות להתאדות ומבטיחה הגעת לחות מספקת לשורשים.
- במזג אוויר מעונן, השקיה מוגבלת, מכיוון שהשורשים סופגים נוזלים פחות יעילים.
- יש להשקות את השתילים בזרם עדין כדי למנוע דחיסת האדמה ופגיעה בשכבת השורשים העליונה. את החלקים מעל פני הקרקע של הצמחים יש להשקות בשעות הערב המאוחרות, לאחר שהחום שכך.
לאחר הבשלתם, מלפפונים מכילים יותר ממחצית מהלחות והאנזימים שלהם, אשר מתחדשים באמצעות השקיה מספקת. השקיה לא סדירה משפיעה לרעה על התפתחות הצמח וגורמת להיווצרות חללים בתוך המלפפונים. כדי לשלוט ביתר קלות בהשקיה, ניתן להתקין מערכת טפטוף אם השתילים נשתלים בחממה.
מקום מוצל מדי בחממה
עלי מלפפון דורשים אור טבעי קבוע, בעוד שהפירות גדלים בצורה הטובה ביותר בצל חלקי. יותר מדי צל בחממה מונע מהירקות להתפתח כראוי, וכתוצאה מכך נוצרים גופים חלולים וחלולים. יתר על כן, אור לא מספק יכול לגרום לפירות לאבד את טעמם ולא להגיע לגודל הרצוי. עדיף לגדל מלפפונים על סבכה, המספקת תנאים אופטימליים.

תנודות משמעותיות בטמפרטורה בגידול בחוץ
תנודות פתאומיות בטמפרטורת הסביבה שכיחות באזורים רבים שבהם מגדלי מלפפונים מגדלים מלפפונים. בעיה זו מתרחשת לעיתים קרובות כאשר טמפרטורת הסביבה גבוהה במהלך היום ויורדת בחדות בלילה. תנודות קבועות של יותר מ-15 מעלות צלזיוס מובילות להתפתחות חריגה של המלפפון. כתוצאה מכך, נוצר חלל בתוך המלפפון, כמעט ללא גרעינים.
כאשר מגדלים אותם באזורים הדרומיים, תנודות הטמפרטורה כמעט ולא משפיעות על התפתחות השתילים. אחרת, מומלץ לגדל מלפפונים בחממה כדי להבטיח סביבה יציבה ביתר קלות.
קציר בטרם עת
יש לקצור בהקדם האפשרי לאחר הבשלת הירקות. אם מלפפונים נשארים בגינה, הם יבשילו יתר על המידה, יגדלו ויפתחו ראשי זרעים. זה מה שגורם לחללים פנימיים. קליפתם של מלפפונים בשלים יתר על המידה מתקשה, והם מתחילים לשאוב מים מהמאגרים המאוחסנים שלהם. לרוב, בעיה זו אופיינית למלפפונים הדורשים האבקה.

מאפיין של המגוון
ישנם זני מלפפונים עמידים מאוד בפני עששת. אלה כוללים כלאיים המסומנים כ-F1. כלאיים נפוצים שאינם יוצרים עששת כוללים:
- בויאן;
- מרינה רושצ'ה;
- גל ירוק;
- חָגָב;
- בריכות נקיות.
חשוב לציין כי שימוש בזרעים ממלפפונים היברידיים מהזנים המפורטים לעיל אינו מומלץ. מלפפונים היברידיים אינם מסוגלים להעביר תכונות תורשתיות, לכן כדי להפחית את הסיכון לחללים, עדיף להשתמש בחומר שתילה חדש.

גידול זנים היברידיים אינו מבטיח יבול איכותי. כדי למנוע היווצרות חללים, יש צורך לספק טיפול מקיף ולפעול באופן קבוע לפי שיטות חקלאיות סטנדרטיות.
מה לעשות כדי להציל את היבול
כאשר תוהים מה לעשות כדי לשמור על היבול שלכם טרי וללא עששת, די להבטיח תנאי גידול נוחים. לאחר שזוהתה וטופלה שורש הבעיה, חיוני לטפל כל הזמן בצמחים ולבדוק אותם לאיתור סימנים של הישנות של עששת פנימית.











