מגדלים רוסים פיתחו את עגבניית "Zasolochnoye Chudo", אידיאלית לשימורים ביתיים לחורף. לעגבניות קטנות אלו טעם עגבניות עשיר שנשאר שלם לאחר שימורים וכבישה.
מהי עגבניות הנס זסולוצ'נויה?
מאפיינים ותיאור הזן:
- עגבנייה רב-תכליתית זו היא פורצת מוקדם. הפירות הראשונים מבשילים 80-90 יום לאחר הנביטה. גננים נהנים מעגבניות אלה כבר באמצע הקיץ.
- זהו זן סטנדרטי וייחודי. לצמח מערכת שורשים קומפקטית. השיחים קטנים ובעלי עלים דלים, ומגיעים לגובה של כ-50 ס"מ. הצמחים נטועים בצפיפות.
- ניתן לגדל עגבניות הן בחממות והן בערוגות פתוחות. ביקורות הגננים חיוביות. הם מדווחים שעגבניות מניבות יבולים גבוהים הן בתוך הבית והן בחוץ. ההבדל היחיד הוא ששתילים נשתלים מוקדם יותר בחממות, שם היבול מבשיל מהר יותר.

פירות עגבניות זסולוצ'נויה צ'ודו קטנים ומסודרים, במשקל שבין 60 ל-90 גרם. הם מוארכים מעט, מזכירים זיתים, ובעלי צבע אדום עשיר ועז.
הבשר צפוף וארומטי, מבלי להיות מתוק מדי. הקליפה חלקה, אלסטית וחזקה מאוד. זה מעניק לזן חיי מדף מצוינים. ניתן לאחסן אותו בתוך הבית למשך זמן רב והוא עמיד היטב בהובלה. מתאים לגידול מסחרי.
הפירות מכילים חומרים מועילים רבים, כולל תכולה גבוהה של ליקופן, אשר משפיע לטובה על העור ומצעיר אותו.
עגבניות אידיאליות לשימורים. צורתן מאפשרת להן להיכנס שלמות לצנצנות ויש להן טעם קלאסי עז עוד יותר לאחר כבישה.
עד 15 עגבניות יכולות להבשיל בו זמנית באשכול אחד. שיחים קטנים נושאים פרי בצפיפות ומניבים יבול טוב. 6-9 ק"ג עגבניות נקצרים לכל מטר מרובע של שתילה. הקטיף מתחיל בסוף יוני ונמשך עד סוף אוגוסט.

יתרונות עגבנייה מסוג Pickling Miracle:
- פירות קומפקטיים, אידיאליים לשימורים.
- קל לטפל בשיחים.
- בלתי תלויים במזג האוויר. הם מניבים יבולים גם בקיץ יבש וקר.
- נתינה ידידותית של פירות.
- עגבניות מכילות כמות גדולה של חומרים שימושיים.
- יש לו מערכת חיסונית חזקה והוא עמיד בפני מחלות, כולל כיבון מאוחר.
- יבול גבוה, ללא קשר לגידול בחממה או באדמה פתוחה.
לא זוהו ליקויים.

איך מגדלים עגבניות?
גידול עגבניית זסולוצ'נויה צ'ודו הוא פשוט. גננים מנוסים ומתחילים כאחד מגדלים אותה. שתילים נשתלים במיכלים מלאים באדמה בחודש מרץ. לפני השתילה, הזרעים מושרים באשלגן פרמנגנט לחיטוי. במקום אשלגן פרמנגנט ניתן להשתמש במיץ אלוורה או בפיטוספורין נוזלי.
לאחר צמיחת שלושה עלים חזקים, יש להשתיל את השתילים לעציצים נפרדים ולהניח אותם במקום מואר היטב. יש להקשיח את הצמחים על ידי פתיחת חלונות מעת לעת או הוצאתם החוצה.

שתילי עגבניות, שצריכים להיות בני 60 יום, נשתלים בחממה מוקדם יותר מאשר בגינה הפתוחה. המפתח ליבול טוב הוא שתילה באדמה חמה. טמפרטורת האדמה צריכה להיות לא פחות מ-16…18 מעלות צלזיוס. יש לדשן את האדמה בכבול וזבל, ולהסיר עשבים שוטים.
ניתן לשתול עד חמישה שיחים למטר מרובע. שתילים בעלי צמיחה נמוכה לא יפריעו לצמיחה זה של זה או ישבשו את זרימת האוויר. גננים מנוסים מעדיפים לשתול זן זה בשורות עם מרחק של 20 ס"מ בין צמחים. גננים ממליצים לשתול נצר בודד לכל שיח. באופן אידיאלי, לשיח צריכים להיות 5-6 אשכולות.
עגבניות קומפקטיות אינן צריכות להיות קשורות לתמיכה. שתילה צדדית מתבצעת לפי הצורך. עגבניות מושקות מדי יום. מעת לעת, האדמה מתרופפת כדי לספק יותר חמצן לשורשים. גננים צריכים לפקח על מצב הערוגות ולהסיר עשבים שוטים באופן מיידי. עגבניות זסולוצ'נויה צ'ודו דורשות הזנה. דשני זרחן ואשלגן מיושמים מספר פעמים במהלך העונה.
כדי להבטיח שהשיח יניב כמה שיותר פירות, מומלץ לטפל בנטיעות בתמיסת חומצה בורית. לכל ליטר מים, הוסיפו 1 גרם של החומר. עדיף להמיס את האבקה תחילה במים חמים, ולאחר מכן לדלל אותה במים קרים.
השיחים אינם מושכים מזיקים. העלים מכילים רעל שחרקים חוששים ממנו. היוצא מן הכלל היחיד הוא חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. כימיקלים הנמכרים בחנויות מתמחות יכולים לסייע בהגנה מפניה.










