תיאור העגבנייה המוקדמת פינק פרל והוראות גידול

עגבניית הפנינה הורודה, שמבשילה מוקדם, פותחה על ידי מגדלים אוקראינים כחממה וגידול קרקעי. שיח קומפקטי זה, המכוסה בפירות אחידים, יכול לשמש לא רק כמקור לירקות אלא גם כתוספת דקורטיבית ללוג'יה.

תיאור הצמח

זהו זן סטנדרטי ויציב. הגובה המרבי של השיח הוא 50-60 ס"מ, ומערכת השורשים קטנה. מאפיינים אלה מאפשרים שתילת עגבניות במיכלים של כ-3-4 ליטר ולגדל אותן בחוץ. עם זאת, אם יש לכם גינה משלכם, עגבניות קומפקטיות אלו משמשות כזן מוקדם עם הבשלה אחידה.

הצמח סובלני לאור חלש. עגבניות מיני משגשגות היטב באזורים שטופי שמש ומוצלים כאחד. גננים מדווחים כי טעם הפרי אינו מושפע כלל. כמו כל זני העגבניות המודרניים, פינק פרל עמיד למקרוספוריוזיס וכמעט חסין מפני כיבון מאוחר, שכן תקופת הפרי העיקרית מסתיימת לפני הופעת הפטרייה על צמח העגבנייה.

למרות גודלו הקטן של השיח והפרי, הצמח מניב יבול גבוה למדי. שיח בודד יכול להניב עד 3.5 ק"ג עגבניות. עם שתילה צפופה (5-6 שיחים למטר מרובע), גננים יכולים להיות מרוצים למדי מהתשואה על מאמציהם. כל עגבנייה שוקלת לא יותר מ-120 גרם, והאשכולות נוצרים מ-6-8 שחלות זהות. הפירות מכל ענף מבשילים בו זמנית. הקציר הראשון מתרחש 85-90 יום לאחר הנביטה.

מאפייני פירות

תיאור הזן Pink Pearl מציין את צבעו הוורוד היפה והעשיר עם ברק פנינה. במהלך עונת הקטיף, צמחי העגבניות דקורטיביים במיוחד. אך עגבניות מוערכות לא רק בזכות המראה היפה שלהן, אלא גם בזכות טעמן ותכונות אחרות.

לזן העגבנייה פינק פרל קליפה חזקה מאוד. איכות זו מונעת מהעגבניות להיסדק במהלך ההבשלה, אפילו במהלך גשמים ממושכים. הן ניתנות להובלה טובה וניתן לאחסן אותן במזווה קריר במשך כשבועיים.

הבשר ורוד, מוצק, אך לא יבש. הפירות העסיסיים והבשרניים מכילים 2-3 תאי זרעים עם מספר קטן של זרעים. העיסה מכילה עד 5% חומר יבש, המספקת ארומה עשירה וטעם חמוץ-מתוק קלאסי מובהק.

עגבניות אלו הן רב-תכליתיות. הן נהדרות לאכול טריות, שכן הן בין הראשונות להופיע על השולחן. סלט ירקות מעורב נראה מרשים ויכול אפילו לשדרג שולחן חג. עגבניות פרוסות מושלמות לכריכים או לפרוסות.

עגבניות מכוילות נראות יפה בצנצנת לשימור בחורף. ניתן להכין מיץ או רוטב עגבניות ורוד פנינה אם יש צורך במוצר היפואלרגני למזון לתינוקות או לצרכים תזונתיים. עם זאת, ריבות תוצרת בית אלה חסרות את הצבע העז הרגיל והן די תפלות, למרות שהן מתהדרות בטעם מעולה ומכילות את כל התכונות המועילות של עגבניות.

איך לגדל עגבניות שמבשילות מוקדם?

כדי להבטיח שתילים טובים, יש לזרוע את הזרעים לא לפני 50-60 יום לפני שתילת העגבניות באדמה. תיאור עגבניות הפנינה הורודה על ידי גננים מנוסים מצביע על כך שגם בזמן כה קצר, הצמחים יכולים להתארך. בעת שתילת צמחים אלה באדמה, תצטרכו לשתול אותם עמוק יותר מהרגיל.

זרעו זרעים במיכלים עם אדמה שעברה חיטוי מראש. תמיסה חמה, ורודה כהה, של אשלגן פרמנגנט, המשרתת בנדיבות את האדמה ישירות במיכל, מסייעת להרוג נבגי פטריות. אין צורך לתת לה להתייבש; פשוט קררו אותה ל-25-30 מעלות צלזיוס.

פזרו את הזרעים על האדמה המוכנה וכסו בשכבה דקה (0.5 ס"מ) של חול. כסו את מיכלי הזרעים בזכוכית או בניילון והניחו אותם במקום חמים. השאירו רווחים בחממה הקטנה כדי להבטיח זרימת אוויר תקינה. הזרעים ינבטו תוך 4-5 ימים.

שבועיים לאחר הנביטה, צמחי העגבניות מפתחים עלים אמיתיים (1-2). יש להשתיל צמחים צעירים בעציצים נפרדים ולהניח אותם במקום מואר היטב אך קריר יחסית. הטמפרטורות צריכות לנוע בין 16 ל-20 מעלות צלזיוס. קירור חמור אינו רצוי, מכיוון שהוא עלול לגרום למחלת הפלג השחור. כדי למנוע מחלות פטרייתיות, יש להשקות עגבניות במים חמימים מעט. אין צורך להאכיל את השתילים.

השתילה מתבצעת בתחילת עד אמצע מאי (בחממה) או בעשרת הימים הראשונים של יוני (באדמה פתוחה). צמחים מוארכים מונחים אופקית בחריצים בעומק 20 ס"מ, ומשאירים 4-5 עלים מעל האדמה. תבנית השתילה היא 30 x 30 ס"מ. עגבניות פנינה ורודות אינן דורשות יתד או צביטה.