מאפיינים ותיאור של זן מלפפון מלפפון פריזאי, טיפוח

מלפפונים חמוצים קטנים (עד 10 סנטימטרים) הפכו כל כך פופולריים בקרב טבחים ביתיים, עד שצמחו זנים מיוחדים של מלפפונים חמוצים, המייצרים יבול צפוף ופריך בכמויות גדולות. מלפפון המלפפון הפריזאי הוא אחד החברים המבוקשים, הפוריים והקלים לגידול במשפחה זו, ואני רוצה לספר לכם עליו.

מאפיינים עיקריים ותיאור הזן

מלפפון חמוץ פריזאי הוא זן מלפפון מבשיל מוקדם המיועד לגידול באזורים המרכזיים של רוסיה. על פי תיאורו, הוא בעל יבול גבוה (עד 4 קילוגרם למטר מרובע של שטח שתילה) והוא גדל בחממות, חממות ושטח פתוח. הפירות מוצקים, בעלי טעם ייחודי, קטנים (6-10 סנטימטרים), דמויי כישור, וירוקים עשירים עם פצעונים גדולים.

זן זה מואבק על ידי דבורים ודורש חרקים. מספר הפרחים הנקביים הרב מבטיח יבול טוב. הפירות ירוקים בהירים, מפוספסים מעט, ובעלי פצעונים גדולים. גודלם אחיד. אם לא נקצרים בזמן, הם לא גדלים באורכם, הופכים לגדולים יותר וצורת חבית.

ניתן לשתול אותם מזרעים באדמה פתוחה או לגדל אותם משתילים. הם מתאימים לשימורים ולצריכה טרייה.

היתרונות והחסרונות של מלפפון חמוץ פריזאי

הזן פופולרי בקרב גננים, גדל היטב מצפון לאזורים המרכזיים, ויתרונותיו הבלתי מעורערים כוללים:

• יבול טוב ויכולת הובלה של הזן;
• עמידות למחלות העיקריות האופייניות למלפפונים (טחב אבקתי וטחב פלומתי);
• מלפפונים אינם מרים;
• הוא זן עמיד לבצורת;
• טכניקות גידול פשוטות.

החסרונות כוללים:

• צמיחה יתר מהירה ו"חביות" של פירות;
• צורך בתמיכה;
• הצורך בהאבקה נוספת בעת גידול בחממה או מתחת לסרט.

היתרונות עולים בבירור על החסרונות, ולמלפפונים טעם מעולה והם נראים טוב בצנצנות.

דרישות בסיסיות לזריעה

לערוגות מלפפונים, בחרו אזור שטוף שמש ופורה; הצמחים אינם משגשגים באדמה כבדה.

חשוב: אם חבילת הזרעים מתויגת כ"מצופה" או "מגורען", פירוש הדבר שהם טופלו באמצעות הדברה וממריץ צמיחה. זרעים אלה נובטים טוב יותר ומתאימים יותר לגידול בחוץ.

תאריכי שתילה

בעת זריעה בחממה, יש לשתול מלפפונים בעשרת הימים הראשון-שני של מאי; בעת שתילה באדמה פתוחה, בעשרת הימים האחרונים של מאי, תחילת יוני.

תקופת ההבשלה של הפרי היא 40-45 ימים מרגע הופעתו.

בחירת והכנת אתר

עבור מלפפונים, בחרו אזורים פתוחים ושטופי שמש המדושנים בנדיבות בחומר אורגני. אין לשתול יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. כדי להקל על הטיפול, קשרו את הצמחים לסורגים. לקבלת יבול טוב יותר, צרו ערוגה מוגבהת.

שתילת זרעי מלפפון

זרעים מגורענים אינם דורשים עיבוד נוסף; הם נזרעים ישירות לאדמה חמה או לכוסות כבול ומונחים בערוגת הגינה מבלי להשתיל את השתילים, שכן מלפפונים אינם סובלים השתלה היטב.

אם הזרעים לא נרכשו, אלא נקטפו באופן עצמאי (זה אפשרי עבור זן זה), יש לכייל אותם (לשפוך את הזרעים למיכל עם מים); זרעים גדולים בעלי תכונות טובות ישקעו לתחתית המיכל, בעוד שזרעים ריקים יצופו.

לאחר מכן, יש להשרות את הזרעים שנבחרו בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או מלח למשך 12 שעות ולאחר מכן לייבש אותם. כדי להבטיח נביטה נכונה, לעיתים מניחים מלפפונים בבד גבינה רטוב עד להופעת הנבטים הראשונים. לאחר מכן, שותלים את הזרעים במיכלים עם אדמה, מכסים בזכוכית או פלסטיק, ומניחים אותם במקום שטוף שמש, בדרך כלל על אדן החלון. לאחר הופעת שני זוגות עלים, מועברים השתילים לחממה או לקרקע פתוחה.

קודמיהם הטובים ביותר של מלפפונים הם עגבניות וקטניות.

ניואנסים של טיפול בצמחים

מלפפונים דורשים עישוב, השקיה מספקת ודישון קבוע. צמחי יתד מספקים אוורור טוב יותר ומפחיתים את הסיכון למחלות. אם מגדלים מלפפונים חמוצים בחממה (הם משגשגים בחממות פוליקרבונט, שם הצמחים מקבלים מספיק חום ואור), יש להאבק אותם ידנית, מכיוון שהזן אינו מאביק את עצמו.

רוטב עליון

מלפפונים חמוצים פריזאיים מדשנים תחילה לפני הפריחה. יש להשתמש בזבל עופות, אוריאה וסופרפוספט. לאחר מכן יש לדשן כל שבועיים. מלפפונים זקוקים לאדמה קלה ומנוקזת היטב, לכן יש לשחרר אותם ולעקוש אותם היטב.

רִוּוּי

מלפפון חמוץ פריזאי דורש השקיה סדירה, אך אינו סובל לחות עודפת וגם מעטה מדי. באביב, יש להשקות את הערוגות כל חמישה ימים. יש להשקות את הצמח בבוקר או בערב, במים בטמפרטורת החדר. במהלך הפריחה והפרי, יש להשקות כל יומיים, תוך שימוש בכ-7 ליטר מים לכל צמח. לאחר ההשקיה, יש לרופף את האדמה בערוגה.

מחלות

הזן עמיד בפני טחב אבקתי ופלומתי, ועם שיטות גידול נכונות, ניתן לגדלו ללא צורך בריסוסים כימיים. מחלות שיכולות לפגוע במלפפון החמוץ הצרפתי כוללות:

1. מחלת פסיפס המלפפון מאופיינת בהופעת כתמים צהבהבים או לבנים על העלים. העלים הופכים דקים יותר, הפירות מאטים את קצב הצמיחה, מתעוותים ומאבדים את מראהם הראוי לשיווק. במקרה זה, הצמחים הנגועים מושמדים, והאדמה מחוטאת בתמיסת אקונומיקה.
2. מחלת כתמים חיידקית גורמת להופעת כתמים חומים על העלים והפירות. במקרה זה, הצמחים מטופלים בתמיסה של תערובת בורדו.
3. אם מתגלה טחב אבקתי, מטופלים בצמחים בקוטלי פטריות מתאימים (לדוגמה, קמיפוס), בהתאם להוראות.

עישוב קבוע והשקיה מותאמת יפחיתו את הסיכון לזיהום בשתילה.

מזיקים

המזיקים העיקריים של מלפפונים הם:

1. כנימות. כדי להיפטר ממזיקים אלה, ניתן לרסס צמחים בחליטת שום או פלפל אדום; גננים משתמשים לעתים קרובות בחליטת קלנדין. במקרים חמורים ניתן להשתמש באינטביר או בפיטוברם.
2. זבוב הנבט הוא מזיק נוסף שפוגע במלפפונים. אם הוא מופיע, יש לרסס את המלפפונים בקמיפוס או פופנון.

כדי למנוע הופעת כנימות בנכס שלכם, עליכם לפקח על מושבות נמלים ולהשמיד את הקן מיד לאחר הופעתן.

קציר ואחסון

מלפפונים נקצרים כל יומיים; אם נקצרים אותם בתדירות נמוכה יותר, הם הופכים לגושים ומאבדים את מראהם המתאים לשיווק. זן זה מצוין לסלטים, לאכילה טרייה, לכבישה ולמרינדה.

לדברי גננים, זן זה קל לגידול בגינה בזכות תחזוקה מועטה, עמידות לבצורת, טעמו המעולה ושיווקו. צנצנות המלפפונים הנקיים, הפריכים והטעימים ישמחו כל עקרת בית.