תיאור זני המלפפון הטובים ביותר עבור אורל, שתילת שתילים וגידולם

הרי אורל נחשבים לאחד האזורים הקשים ביותר לגידול מלפפונים, ולכן חלק ממגדלי הירקות באורל נמנעים מלשתול אותם. עם זאת, בעשורים האחרונים, מגדלי צמחים פיתחו זנים רבים של ירקות המתאימים לגידול באזור זה. לכן, לפני השתילה, מומלץ להכיר את זני המלפפונים הטובים ביותר עבור הרי אורל.

עבודה לפני הנחיתה

לפני שתילת מלפפונים, מתבצעות עבודות זריעה מקדימה, אשר ישפרו את צמיחת הירקות הנטועים.

בחירת הזן הטוב ביותר עבור הרי אורל

מומלץ להכיר מראש את תיאורי זני המלפפונים שניתן לגדל בדרום אורל. זה יעזור לכם לבחור את הזן הטוב ביותר לאזור.

לפי זמן ההבשלה

ידוע שכל הירקות שונים בזמני ההבשלה שלהם. מלפפונים פופולריים שמבשילים מוקדם שניתן לגדל בהרי אורל כוללים:

• אמור. זן מוקדם, הפרי מבשיל 35-45 יום לאחר השתילה. יתרונותיו של אמור כוללים עמידותו לתנודות טמפרטורה ולחות.
• אזור מוסקבה. ירק זה מתאים לגידול בחוץ מכיוון שהוא עמיד בפני כפור. הוא אינו דורש הרבה אור, ולכן ניתן לשתול אותו באזורים מוצלים בגינה.

בין המלפפונים עם תקופות הבשלה בינוניות, בולטים הבאים:

• מסע. למרות עמידותו לטמפרטורות נמוכות, גננים ממליצים לשתול את מסע בחממה. בתנאי חממה, היבול מבשיל תוך 50-55 ימים.
• ארינה. ירק עמיד לכפור הגדל לעתים קרובות באורל. אחד המאפיינים של זן זה הוא שפירותיו עדיפים לאכול טריים. הם אינם מתאימים להכנת ריבות חורף.

ישנם גם מלפפונים שמבשילים מאוחר, פופולריים בקרב מגדלי ירקות אורל:

• הרקולס. נחשב לירק המבשיל ביותר, פירותיו מבשילים תוך 70 יום. מומלץ לגדל את הרקולס בחממות לקבלת יבול גבוה יותר.
• קלבדיה. זן עם פירות שמבשילים מאוחר תוך חודשיים וחצי. יתרונותיו של קלבדיה כוללים את טעמו של הפרי, שאין לו טעם לוואי מר.

חממות

ישנם מספר זנים שגדלים בצורה הטובה ביותר בתנאי חממה בטמפרטורות של 15-20 מעלות. אלה כוללים:

• אמליה. זן היברידי שמבשיל מוקדם, תוך 25-35 ימים. הוא אינו סובל טמפרטורות נמוכות ולכן גדל רק בחממות. עם טיפול נאות, משקל כל פרי ישקול 100-120 גרם.
• דינמיט. מבין מלפפוני אורל גדולים הפירות, דינמיט בולט, עם פירות במשקל של עד 150 גרם. כאשר גדלים בחוץ, התשואה יורדת, ולכן גננים מנוסים ממליצים לשתול אותו בחממות.
• צמח משפחתי ידידותי. צמח אמצע העונה המתאים לגידול בתוך הבית. הפירות הבשלים הראשונים מופיעים על השיחים 40-50 יום לאחר זריעת הזרעים. הפירות שנקטפו משמשים לסלטים טריים וריבה.
• מטילדה. מלפפון היברידי עם עונת הבשלה מוקדמת. יתרונותיו של מטילדה כוללים האבקה עצמית וטעם מעולה. בתנאי חממה אופטימליים, צמח בודד יכול להניב מעל 10 קילוגרמים.

עבור שטחים פתוחים

לא לכל הגננים יש את ההזדמנות לגדל ירקות בחממות, ולכן עליהם לגדל אותם בחוץ. הזנים הבאים מתאימים למטרה זו:

• נז'ינסקי. ירק זה נטוע רק בגינה, מכיוון שהוא זקוק לדבורים להאבקה. נז'ינסקי נחשב למלפפון אמצע העונה. הפירות משמשים לכבישה, המלחה וסלטים.
• מעדן. הוא מתמודד עם תנודות טמפרטורה בלילה ולכן ניתן לשתול אותו בחוץ. כדי לעמוד טוב יותר בכפור, יש לשתול אותו באדמה רכה ופורייה ועשירה בחומרים מזינים.
• כבישה. ירק אמצע העונה שמבשיל תוך חודש וחצי. מאפיין ייחודי שלו הוא פירותיו הגדולים, במשקל 145-160 גרם. היבול הבשל משמש לשימור חורף.

הכי טעים

גננים רבים רוצים לקבל את היבול הטעים ביותר. ישנם מספר זנים של מלפפונים המציעים טעם מעולה:

• ויאזניקובסקי. ירק בעל תפוקה גבוהה עם פירות טעימים במשקל 150 גרם. הצמח נחשב לגידול שמבשיל מוקדם; מלפפונים מבשילים חודשיים לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. אחד היתרונות של ויאזניקובסקי הוא יכולת הסתגלותו למגוון תנאי אקלים.
• בלתי ניתן לעצירה. הוא פותח על ידי מגדלים רוסים באמצע המאה ה-20 לגידול באקלים קשה. 40-55 ימים לאחר השתילה, השיחים נושאים פירות מלבניים שגדלים עד 12 סנטימטרים. הם אינם מצהיבים לאחר הקטיף וקלים להובלה.
• איזיאשצ'ני. מלפפון מבשיל מוקדם, מומלץ לשתילה בחוץ. פירותיו של איזיאשצ'ני גדלים עד 14 סנטימטרים ובעלי צורה אליפטית. המלפפונים מוצקים, פריכים ועסיסיים. הם משמשים בחמוצים ובסלט ירקות.

גידולים בעלי תפוקה גבוהה

כדי לקבל יבול גדול יותר, חשוב לשתול את הזנים הפוריים ביותר. אלה כוללים:

• פינוקיו. זהו זן המלפפון הפופולרי והפרודוקטיבי ביותר, המתאים לגידול באורל. פירות פינוקיו מבשילים מהר מאוד, מה שמאפשר לקצור אותם במחצית הראשונה של הקיץ. הם מתווספים לסלטים ולכבישה בחורף.
• זוזוליה. מלפפוני זוזוליה נחשבים לגידול בעל תפוקה גבוהה. פירות בוגרים גדלים ל-20-35 סנטימטרים ומשקלם כ-200-220 גרם. צמח בודד מניב 10-15 קילוגרמים של מלפפונים בשלים.
• חקלאי. אלו שאוהבים ירקות בעלי תפוקה גבוהה נוטים לשתול זן זה בגינותיהם. ניתן לגדל אותו בחוץ, אך להגדלת התפוקה, עדיף לשתול אותו בחממה. בתנאים נוחים, הוא מניב מעל 15 קילוגרם פרי למטר מרובע.

זנים עם חסינות יציבה

אין זה סוד שמלפפונים רגישים לעיתים קרובות למחלות, אשר עלולות להפחית את היבול. מומלץ לשתול גידולים בעלי חסינות חזקה ועמידות למחלות:

• מאשה. צמח היברידי מוקדם במיוחד עמיד למחלות רבות. יתרונותיו כוללים יבולים גבוהים, טעם מעולה ותחזוקה מועטה. היבול מתאים הן לשימורים והן לאכילה נא.
• קניאז'נה. צמח זה עמיד למחלות נפוצות ולתנאי אקלים קשים. פירותיו של קניאז'נה אינם גדולים במיוחד, וגדלים ל-6-7 סנטימטרים בלבד. עם זאת, אין בכך כדי להשפיע על היבול. כל שיח מניב 7-8 קילוגרמים של מלפפונים.
• סנונית. צמח בגודל בינוני עם גבעולים המגיעים עד מטר וחצי. חסינותו הטובה מאפשרת גידולו בחוץ. לפרי הבשל יש ארומה נעימה, פריכות ואין לו טעם לוואי מר.

נבטי זרעים

כדי לזרז את הופעת השתילים הראשונים, תצטרכו להנביט את הזרעים מראש. לשם כך, פזרו את כל הזרעים על מטלית עשויה מסיבים טבעיים. לאחר מכן, השקו את משטח הבד במים חמים. כאשר הבד מתחיל להתייבש, הרטיבו אותו שוב.

הנביטה נמשכת 2-4 ימים עד שנבטים קטנים מתחילים להופיע על הזרעים.

הכנת האדמה והערוגות

לפני השתילה, יש להכין את האדמה לגידול הירק. קרקעות חוליות וחרסיתיות, עשירות בחומרים מזינים, נחשבות למתאימות ביותר למלפפונים. יומיים-שלושה לפני השתילה, יש להוסיף דשן אורגני המכיל זבל, המכיל זרחן, סידן, אשלגן וחומרים מזינים אחרים. יש למרוח 5-6 קילוגרמים של דשן למטר מרובע.

לאחר מריחת דשנים, מסומנות הערוגות לגידול מלפפונים על המגרש.

תזמון וטכנולוגיה אופטימליים לשתילת מלפפונים

מומלץ להבין מראש מתי לשתול זרעים לשתילים בשנת 2025.

בחממה ובחממה

אנשים המתכננים לגדל ירקות בחממות אינם יודעים מתי לשתול אותם. לפני השתילה, חשוב לקבוע את עיתוי זריעת הזרעים וגידול השתילים.

זרעים נזרעים במחצית הראשונה של מאי או בסוף אפריל. אם השתילים יגודלו בחממה מחוממת, יש לזרוע אותם חודש-חודשיים קודם לכן. עדיף להשתיל שתילים צעירים למיקומם הקבוע בתחילת יוני. עם זאת, לקציר מוקדם, ניתן לדחות את העיתוי ב-1-2 שבועות.

לפני השתילה, יש ליצור חורים רדודים בחממה שבה יישתלו השתילים. המרחק בין החורים צריך להיות 30-35 סנטימטרים.

באדמה פתוחה

קביעת עיתוי זריעת מלפפונים בחוץ קשה יותר, מכיוון שתצטרכו לקחת בחשבון את הטמפרטורה החיצונית. מלפפונים נחשבים לירקות אוהבי חום, ולכן גננים מנוסים ממליצים לשתול אותם כאשר האדמה מתחממת ל-8-10 מעלות צלזיוס. נטיעתם באדמה לא מחוממת אינה מומלצת, מכיוון שהזרעים ינבטו לאט בתנאים כאלה.

בעת שתילת מלפפונים בחוץ, יש ליצור חורים עמוקים יותר כדי להגן על מערכת השורשים מפני כפור. עומק החורים צריך להיות 10-12 סנטימטרים. לאחר השתילה, יש לכסות את הערוגות בניילון נצמד כדי להגן מפני כפור לילה.

איך לטפל בשיחי מלפפון

גידול מלפפונים דורש טיפול נאות. זה יעזור להבטיח יבול שופע.

סדירות ההשקיה

מלפפונים הם גידול אוהב לחות הדורש השקיה תקופתית. לכן, חשוב ללמוד כיצד להשקות כראוי צמחי מלפפונים במהלך הגידול.

בקיץ, יש להרטיב את האדמה 2-3 פעמים בשבוע. בימים החמים ביותר, יש להשקות מדי יום. אם הירק גדל באדמת חרסית, השתילים זקוקים לפחות השקיה. קרקעות כאלה שומרות על לחות היטב ולוקח להן זמן רב יותר להתייבש. יש להשקות בערב או בבוקר, כאשר לא חם.

רוטב עליון

כדי לשפר את יבולי המלפפונים, תצטרכו לדשן אותם מעת לעת. ההאכלה הראשונה מתבצעת שבוע וחצי לאחר שתילת השתילים. דשנים אורגניים כגון זבל פרות, צואת שליו, חליטת צמחים ודשן מוסיפים לאדמה.

בפעם הבאה, יש להוסיף דשן לאחר שבועיים וחצי. הפעם משתמשים בדשנים מינרליים. השיחים מוזנים בסופרפוספט, אפר יבש, אמוניום חנקתי ואשלגן חנקתי.

התרופפות האדמה

ריפוי אדמה בזמן משפיע לטובה על יבול הירקות. גננים ממליצים לשחרר את המרווח בין השורות לעומק של 5-10 סנטימטרים לאחר השקיה וגשם כבד כדי למנוע יצירת קרום מהקרקע העליונה, דבר הפוגע בלחות ובזרימת האוויר.

אינכם צריכים מעדר כדי לשחרר את האדמה. ניתן להשתמש במגרפה או במגרפה רגילה במקום זאת. בזמן הריפוי, גבעו את השיחים כדי לעודד התפתחות שורשים נוספת.

קשירה ועיצוב

במהלך היווצרות השיח, מתבצעת צביטה כדי לשפר את התשואה. כל הנצרים הארוכים למעט המרכזי מוסרים.

מלפפונים גבוהים חייבים להיות קשורים לתומכים נוספים. אלה יכולים להיות יתדות מתכת או עץ פשוטות.

הדברת מזיקים

צמחי מלפפון מותקפים לעתים קרובות על ידי מזיקים. כדי להגן עליהם, יש לטפל בהם מראש בתערובת של צמרות עגבניות, טבק ואפר. ניתן להשתמש גם בקוטלי חרקים כדי למנוע מזיקים.

גירוי האבקה

כאשר מלפפונים מתחילים לפרוח, יש לנער את השיחים 1-2 פעמים ביום. זה משפר את ההאבקה ומגדיל משמעותית את מספר הפירות הנוצרים.

טיפים והמלצות מגננים

אנשים המגדלים מלפפונים באורל צריכים להכיר את ההמלצות והעצות של גננים מנוסים:

• יש צורך לשתול זנים עמידים לקור עם חסינות חזקה;
• רק ירקות בעלי מאביקה עצמית נבחרים לשתילה בחממה;
• כאשר הטמפרטורה יורדת בחדות, המיטות מכוסות בסרט מגן.

מַסְקָנָה

האקלים של הרי אורל מקשה על גידול זני מלפפונים מסוימים. לכן, לפני השתילה, חשוב להכיר את הגידולים המתאימים לגידול באזור זה.