חיטה היא צמח עשבוני חד-שנתי השייך למשפחת הצמחיים. גידול גידול דגנים זה הוא גידול מוביל במדינות רבות ברחבי העולם. עם זאת, לא כולם יודעים שחיטה משמשת כזבל ירוק. עם זאת, גידול זה מרכך בצורה מושלמת את האדמה ומעשיר אותה בחומרים מזינים יקרי ערך. זה עוזר להפוך את האדמה לפורייה יותר.
האם ניתן להתייחס לגידול זה כזבל ירוק?
ניתן לגדל חיטה כגידול זבל ירוק. לאחר שהעלווה שלה מתבגרת, היא צוברת כמויות גדולות של חנקן, מגנזיום, אשלגן, זרחן ויסודות מועילים אחרים. חומרים מזינים אלה מספקים תזונה לצמחים הבאים, ומבטלים את הצורך בדשן.
שורשי הצמח הסיבים תורמים גם הם לתהליך זה. הם מבנים את האדמה ויוצרים תעלות קטנות רבות. זה מקל על חדירת מים ואוויר לאדמה. מערכת השורשים החזקה של החיטה מפיקת מינרלים מתרכובות מסיסות בצורה גרועה ומושכת אותן לשכבות האדמה העליונות.
זבל ירוק של האדמה עם חיטה מסייע להשיג את ההשפעות הבאות:
- היווצרות חומוס. פירוק הצמחייה על ידי מיקרואורגניזמים בקרקע מקדם היווצרות של חומרים מזינים החיוניים להתפתחות הצמח.
- סילוק זיהומים ומזיקים. חומרים המופרשים על ידי מערכת השורשים של הדשא מסייעים בחיטוי האדמה. אלמנטים אלה מהווים איום על וירוסים ופטריות רבים. הם גם מעכבים את התפתחותם של זחלי טפילים.
- גינה נקייה מעשבים שוטים. שתילה צפופה יוצרת חופה צפופה. זה מונע מעשבים שוטים מזינים, מים ואור.
- מניעה ומניעת סחף קרקע. באזורים עם גשמים ורוחות גבוהות, שכבת הקרקע הפורייה נשחקת בהדרגה. אין להשאיר אזורים כאלה ללא עיבוד. השורשים הסיביים והעלווה הצפופה של צמחי החיטה עוצרים את תהליך ההרס הזה. במקביל, פירוק העלווה משלים את החומרים המזינים החסרים.
- שיפור איכות וכמות היבולים. על ידי שיפור תנאי השורשים, צמחי גינה מייצרים יותר פירות. איכותם משתפרת גם הודות לתכולת ויטמינים ומינרלים מוגברת.
מה לבחור: חיטת חורף או חיטת אביב
חיטה מגיעה בשני זנים: אביב וחורף. בחירת הזן מושפעת מגורמי מזג אוויר, כולל האקלים האזורי והתוצאה הרצויה.
לחיטת אביב אין את אותה עמידות בפני מזיקים ועשבים שוטים כמו לחיטת החורף.
בנוסף, הוא מאופיין בתכונות הבאות:
- צמחים לא גדלים טוב באדמה חומצית.
- זנים קשים דורשים אדמה מזינה.
- ניתן לשתול צמחים בחורף, מכיוון שנבטים מופיעים בטמפרטורה של +2 מעלות.
- גידולים זקוקים להשקיה בשפע.
- זני אביב אינם מתאימים לאזורים שבהם לא גדל דבר קודם לכן.
זן החורף מאופיין בתכונות הבאות:
- צמחים מתאימים לשיקום קרקע באזורים דרומיים ובאזורים עם אקלים משתנה.
- חיטת חורף אינה דורשת הכנת אדמה לפני השתילה.
- גידולים כאלה נובטים טוב יותר מגידולי אביב.
- כאשר שותלים זני חורף באביב, זבל ירוק לא יניב את האפקט הרצוי. במקרה זה, הנבטים יהיו דלים וחלשים מדי.
- סוג זה של חיטה אינו מומלץ לשתילה באזורים עם משקעים מינימליים בחורף.
יתרונות וחסרונות
דגנים אלו מסייעים בשיפור אזורים סתומים, כבדים ומתוחזקים בצורה גרועה. הם מציעים את היתרונות הבאים:
- השורשים משחררים את האדמה עמוק.
- צמחייה מתפרקת מספקת לקרקע אשלגן, זרחן וחנקן.
- המסה הירוקה לא רק נכנסת לאדמה, אלא משמשת גם להאכלת בעלי חיים.
- קש יכול לשמש כמצעים לבעלי חיים חקלאיים.
- חלק מהגבעולים הולכים לקומפוסט לאחר החיתוך.
חיטה משמשת פחות כזבל ירוק מאשר גידולים אחרים, מכיוון שניתן להשתמש בה רק באזורים מעובדים. החסרונות העיקריים של דגן זה כוללים:
- לא מתאים לקרקעות פודזוליות.
- אין להשתמש באזורים עם התפרצויות של זיהומים פטרייתיים.
- לא דוחה זחלי חיפושיות.
מתי ואיך לשתול נכון
לפני שתילת זבל ירוק, יש לעשב את הערוגה. אם יש הרבה צמחייה לא רצויה, ניתן להשתמש בחומרי הדברה מיוחדים.
אָבִיב
זני חיטת אביב מומלצים לשתילה באביב, בקיץ או בתחילת הסתיו. חשוב שהאדמה תחמם ל-2-3 מעלות צלזיוס. הכפור הראשון צריך להתרחש 40-45 יום לפני הכפור הראשון בסתיו. מומלץ להשתמש ב-30-50 גרם זרעים למטר מרובע.
יש לפזר את כמות הדשן הנדרשת על פני הערוגה, לחפור אותה ולהשקות. ניתן גם לשתול זרעים בחריצים בעומק של 4-5 סנטימטרים. כדי לשפר את המגע עם האדמה, יש לגלגל את הערוגות 2-3 ימים לאחר הזריעה. זה עוזר להאיץ את צמיחת השתילים. במזג אוויר יבש, יש להשקות את הגידולים מדי יום. הנבטים הראשונים יופיעו תוך כ-10 ימים. לאחר חודש נוסף מתחיל שלב האכלה. בשלב זה, היבול נקצר.
חוֹרֶף
גידול זה דורש ורנליזציה בטמפרטורות מתחת לאפס לצורך התפתחות מלאה. לכן, הוא נטוע אך ורק בסתיו. זה מאפשר לצמח לנבוט מעט לפני החורף, והצמיחה הפעילה ביותר שלו תתחיל לאחר הפשרת השלג.
עם אילו צמחים ניתן לשלב אותו?
ניתן להשיג את היתרונות הגדולים ביותר על ידי שילוב חיטה עם גידולי זבל ירוק אחרים. לדוגמה, שילובה עם קטניות מעשיר את הגידולים בחנקן ואשלגן. ניתן לשלב חיטה גם עם הגידולים הבאים:
- פקליה – בעלת מערכת חיסונית חזקה;
- חרדל – מחטא את האדמה מנבגים ומנקה אותה מטפילים;
- תורמוס – רווי את האדמה בחנקן וממריץ את התפתחות החיטה.
אילו גידולים ניתן לשתול לאחר מכן
חיטה נחשבת לזן מקדים מצוין למגוון גידולים. ניתן לשתול לאחריה את הגידולים הבאים:
- סולמות לילה - עגבניות, חצילים, פלפלים;
- קטניות - אלה כוללות אספרגוס, שעועית, פולי סויה, אפונה;
- ירקות מצליבים - לפת, סוגים שונים של כרוב, צנוניות, חזרת.
חיטה משמשת לעתים קרובות כגידול זבל ירוק. גידול זה מעשיר את האדמה בחומרים מזינים יקרי ערך ומשפר את מבנהה. כדי להשיג את התוצאות הרצויות, חשוב להקפיד על הנחיות השתילה והטיפול.
