חרדל הוא תבלין ידוע הגדל בחלקים שונים של העולם. הצמח נחשב לצמח די לא תובעני, ומתאים בקלות לכל אקלים. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול וכמזון לבעלי חיים. עם זאת, לאחרונה, הצמח משמש לשיפור איכות הקרקע. כאשר משתמשים בחרדל כזבל ירוק, חשוב לדעת מתי לזרוע ומתי לקבור אותו.
יתרונות וחסרונות של חרדל בשימוש כזבל ירוק
חרדל משמש לעתים קרובות כזבל ירוק לשיפור הרכב הקרקע. היתרונות העיקריים של צמח זה כוללים את הדברים הבאים:
- ניקוי שדות מעשבים שוטים. תכונה זו בולטת ביותר באדמה חרושה שוב ושוב, ולא בתנאים טבעיים.
- פעולה פיטוסניטרית מובהקת. עש אפונה ותולעי תיל אינם סובלים את הזבל הירוק הזה. הוא גם מסייע בהדברת שבלולים.
- מדכא מחלות צמחים, כולל גלד תפוחי אדמה ופצעון. על פי מחקרים, חרדל יכול לקשור ברזל, ובכך לשפר את איכות הקרקע.
- צמיחה מהירה של מסה ביולוגית. זה מעשיר את האזור בתרכובות אורגניות יקרות ערך, אשר לאחר מכן הופכות לחומוס.
- מבנה הקרקע. לצמח שורשים ארוכים מאוד - 1.5-3 מטרים. כשהם מגיעים לעומק זה, הם משחררים ומנקזים את האדמה, ומרווים אותה בלחות ואוויר.
- חיפוי האדמה. חרדל נחשב לגידול עמיד מאוד לכפור. לאחר הכפור הוא שוכב מתחת לשכבת שלג, והופך מזבל ירוק לחיפוי. חומר זה מסייע בהגנה על האזור מפני ההשפעות השליליות של טמפרטורות נמוכות בסתיו ובאביב.
- שמירה על חנקן בקרקע. שתילת הצמח נחשבת לאמצעי מניעה אמין לדליפת קרקע.
עם זאת, לשימוש בחרדל כזבל ירוק יש גם כמה חסרונות:
- רגישות למחלות מסוימות. חרדל שייך למשפחת הצמחיים, ולכן רגיש לצמחי קשקשים, טחב אבקתי וחלודה.
- ליגניפיקציה של גבעולים לאחר הפריחה.
- רגישות לציפורים. ציפורים אוהבות לנקר את זרעי הצמח ויכולות לפגוע בפירות יער או פירות.
על אילו קרקעות הוא משמש?
חרדל משמש כדשן לקרקעות חסרות פוספטים וחנקן. צמח זה מסוגל להפיק פוספטים מהאדמה ולאגור אותם יחד עם מיקרו- ומקרו-נוטריינטים.
בתקופות של צמיחה מהירה, צמחים מרוכזים כמויות גדולות של חנקן. זה מוביל לפירוק אינטנסיבי לאחר שהצמחייה נטמעת באדמה, מה שמרווה אותה באופן פעיל באלמנטים יקרי ערך.
גידול זבל ירוק זה מפגין נביטה טובה באדמה עם pH של 4.2-8.2. עם זאת, התשואה קשורה ישירות לסוג הקרקע. הצמח משגשג בקרקעות כבול, חול וצ'רנוזם, המאופיינות ב-pH קל או ניטרלי.
אילו גידולים ומתי ניתן לשתול לאחר מכן?
ניתן לשתול חרדל לפני גידול הגידולים הבאים:
- סולמות לילה - עגבניות, פלפלים, חצילים, תפוחי אדמה;
- מלונים – מלונים ואבטיחים;
- דִגנֵי בּוֹקֶר;
- Cucurbitaceae – קישואים, מלפפונים, דלעת;
- קטניות;
- שׁוּם.
עם זאת, יש להימנע משתילת צמחים מצליבים, ובמיוחד כרוב, לאחר חרדל. הזבל הירוק וגידולי הירקות שייכים לאותה משפחה ולכן יהיו רגישים לאותן מחלות. דבר זה ישפיע לרעה על היבול.
מתי ואיך לשתול נכון
בעת השתילה, חשוב להקפיד על הנחיות מסוימות. ניתן לזרוע בזמנים שונים.
אנחנו זורעים באביב
יש להתחיל את שתילת האביב בסוף מרץ, חודש לפני שתילת הגידולים העיקריים. ניתן לשתול באזורי גידול ירקות, ערוגות פרחים או גני פרחים.
במקרה זה, מומלץ לבצע את הפעולות הבאות:
- הכינו את האדמה. בדרך כלל, ריסון האדמה בעזרת מטפח מספיק.
- זריעת הזרעים. ניתן לעשות זאת באופן אקראי או בשורות. קצב הזריעה לכל 100 מטרים רבועים הוא 200-300 גרם.
- יש לשרוד את הערוגות. זה יעזור לקבור את הזרעים באדמה.
זריעה בקיץ
בקיץ, מומלץ לשתול זבל ירוק באזורים בהם יש מנוחה מהגידולים העיקריים. עם זאת, אין לשתול חרדל ליד צמחים אחרים ממשפחת הצלולים. כמות הזריעה הממוצעת בעת פיזור היא 3-4 גרם למטר מרובע.
שתילת סתיו
ניתן לשתול חרדל גם בסתיו. לשיטה זו מספר יתרונות:
- הגנה על הקרקע מפני נשיבת רוח, קיפאון ושיטוף על ידי מי נמס.
- התרופפות האדמה.
- העברת מאקרו-נוטריינטים משכבות עמוקות אל פני הקרקע והגברת פוריותה.
- רוויה של הקרקע בחנקן וחומרים יקרי ערך אחרים.
לשתילה בסתיו מומלץ לבצע את הפעולות הבאות:
- לנקות את האזור מעשבים שוטים וצמרות הנותרות;
- להוסיף חומוס או קמח דולומיט;
- הכינו את האדמה - בשלב זה, היא מעובדת ומושחטת;
- לזרוע זרעי חרדל;
- לשתול את הזרעים באדמה.
בעת הזריעה, יש להימנע מלזרוע את הזרעים לעומק רב מדי. אחרת, תהליך הנביטה יהיה איטי משמעותית. זה לא רצוי כאשר הזמן מוגבל. מיד לאחר השתילה, יש להשקות את הערוגות היטב.
טיפול נוסף בדרך כלל אינו נדרש. בדרך כלל אין צורך בכיסוח בעת שתילה בסתיו. במידת הצורך, ניתן לחפור את חומר הצמח שנותר באביב לאחר הפשרת השלג.
תכונות טיפול
נבטי חרדל מופיעים פשוטו כמשמעו 3-4 ימים לאחר השתילה בטמפרטורות של 10 מעלות צלזיוס. עם זאת, התפתחות הצמח מואטת לאחר מכן. לוקח לצמח כחודש לתפוס את האזור במלואו. ניצני פרחים מופיעים רק לאחר 5 שבועות.
כדי להבטיח צמיחה והתפתחות תקינים, הצמח זקוק להשקיה סדירה. מומלץ להשתמש בדלי מים לכל מטר מרובע. יש לחפור את הזבל הירוק לפני הופעת הפרחים.
זמני כיסוח
יש לכסח את הזבל הירוק לפני הופעת הפרחים - בשלב זה הוא מגיע ל-15-20 סנטימטרים. אי ביצוע פעולה זו בזמן עלול לגרום לעייפות חמורה של הגבעולים ופטוטרות העלים. כתוצאה מכך, עיבוד הירוקים יתבצע לאט הרבה יותר.
יתר על כן, במהלך הפריחה, החרדל מפיק חומרים מזינים יקרי ערך רבים מהאדמה. כתוצאה מכך, הוא אינו מספק שום תועלת לגינה. אם נותנים לחרדל לזרוע את עצמו, הוא יהפוך מזבל ירוק שימושי לעשב שוטה מסוכן.
כדי לספק לאדמה חומרים מזינים, יש לחפור בערוגות חרדל. ניתן לשלב את המסה הירוקה באדמה בשיטות שונות, כולל טרקטור הוביל או את חפירה רגילה. במזג אוויר יבש, יש להשקות את האדמה פעם בשבוע. זה יעזור להאיץ את פירוק הירוקים באדמה. יש למרוח שני דליי מים לכל מטר מרובע.
כדי להאיץ את פירוק ירקות החרדל, כדאי להשתמש במוצרים מיוחדים. אחד היעילים ביותר הוא "Baikal EM-1".
טעויות נפוצות
כאשר מגדלים חרדל כזבל ירוק, גננים רבים עושים את הטעויות הבאות:
- אין להשקות את הצמח לאחר השתילה. חרדל נחשב לגידול אוהב לחות, לכן חשוב להימנע מהתייבשות האדמה. כדי להבטיח צמיחה תקינה, הוא דורש השקיה מתונה אך עקבית.
- הם לא משחזרים את הגינה לאחר הזריעה. כתוצאה מכך, הזרעים מתפזרים על ידי הרוח או נאכלים על ידי ציפורים.
- חרדל נזרע באותו מקום כמו צנוניות או כרוב. צמחים אלה נחשבים קרובי משפחה, ולכן אסור לשתול אותם זה לצד זה. זה מגביר את הסיכון להפצת מחלות ומזיקים.
- היבול נקצץ מאוחר מדי. יש לקצור את גידולי הזבל הירוק לפני שהזרעים מבשילים. אחרת, הצמח יהפוך לעשב שוטה.
- חרדל נזרע בצפיפות רבה מדי או בדלילות רבה מדי. כמות החרדל הממוצעת היא 200-300 גרם לכל 100 מ"ר. חשוב לפזר את הזרעים באופן שווה כדי למנוע כתמים ריקים.
חרדל הוא זבל ירוק יעיל המסייע בריכוך האדמה, העשרתה בחומרים מזינים וסילוק עשבים שוטים. כדי להשיג את התוצאות הרצויות, חשוב להקפיד על הנחיות השתילה והטיפול.