במשך שנים, כימיקלים שימשו להגנה על צמחים מתורבתים ונוי מפני חרקים, מחלות ועשבים שוטים. כימיקלים אלה הרעילו בהדרגה את הסביבה, והצטברו באדמה ובתוצרים חקלאיים. התעורר צורך בפתרונות עדינים יותר - מוצרים ביולוגיים - שלא יפגעו בצמחים וגם יחסלו מחלות ומזיקים.
מהם תכשירים ביולוגיים וסוגיהם?
מגוון המוצרים הביולוגיים המשמשים להגנת הצומח הוא רחב למדי. הוא כולל את הזנים הבאים:
- קוטלי חרקים ביולוגיים.
- קוטלי פטריות ביולוגיים.
- אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה.
- דשנים ביולוגיים.
- הורסים.
- דבקים.
- ביוקומפלקסים.
ניתן לחלק את כל הביו-התכשירים הקיימים לקבוצות הבאות:
- מבוסס על תרביות חיות של מיקרואורגניזמים.
- מבוסס על תוצרי פסולת של מיקרואורגניזמים, כמו רוב האנטיביוטיקה.
- תמציות על בסיס צמחי.
לכל אחד מהתכשירים הביולוגיים הללו יש תחום פעולה משלו, ותפקודם מבוסס על חומרים פעילים ממקור טבעי.
יתרונות וחסרונות של קרנות
לתכשירים ביולוגיים יש גם תכונות חיוביות וגם כמה חסרונות. בין היתרונות של השימוש בהם בבית, בגינה ובגן הירק נמצא בטיחותם לסביבה ולבני האדם. עם זאת, לחלק מהמוצרים הללו יכולה להיות גם השפעה שלילית על חרקים מועילים, כמו דבורים.
לא כל המוצרים הביולוגיים יעילים במיוחד; חלקם נחותים מטיפולים כימיים אך עדיפים מבחינת רעילות. לדוגמה, החיסרון העיקרי של קוטלי פטריות ביולוגיים הוא שיש לבחור אותם בדיוק עבור הבעיה או המחלה הספציפית, אחרת הם יהיו חסרי יעילות.
מוצרים ביולוגיים דורשים גם תנאי אחסון מיוחדים, שכן חיי המדף שלהם קצרים, הם רגישים לאור שמש, ויש להשתמש בניסוחים מוכנים לשימוש מיד לאחר הדילול. כל החסרונות הללו מתקזזים על ידי בטיחותם וזמן ההמתנה המינימלי או ללא זמן ההמתנה לפני הקטיף.
אילו מוצרים מתאימים להדברת מזיקים?
התכשירים הבאים משמשים בין קוטלי חרקים ביולוגיים מבוססי חיידקים להגנה על צמחים:
- "לפידוסיד" משמש לרוב נגד לפידופטרה, מכיל את האנדוטוקסין Bacillus thuringiensis, ומתמודד היטב עם עש התפוח.
- ביטוקסיבצילין יעיל נגד חרקים מזיקים וקרדית עכביש. עובדה אחרונה זו הופכת אותו לפופולרי לא רק לשימוש חיצוני אלא גם לטיפול בצמחים מקורים ובחממות. צמחים אלה רגישים במיוחד להתקפות קרדית עכביש.
חומרי הדברה מבוססי אברמקטין משמשים גם כן, הידוע שבהם הוא Fitoverm. הוא אינו רעיל לבני אדם כאשר משתמשים בו נכון וניתן להשתמש בו בגינון פנימי כדי להרוג מזיקים מסוכנים וקשים להסרה כמו פשפשים.
תכשירים המבוססים על תמציות צמחים
ביולוגיות כאלה מכילות תמציות ביולוגיות וחליטות בעלות טווח פעולה רחב:
- שיפור הרכב הקרקע על ידי האצת פירוק שאריות צמחים.
- האצת גדילת הצמח.
- גירוי של תנובת היבול.
- עמידות למחלות שונות עקב הרס נבגי פטריות ווירוסים.
- ניקוי מרעלים.
- הגנה מפני ההשפעות המזיקות של קרינה אולטרה סגולה עודפת.
- הפחתת התפשטות והתפתחות של מחלות פטרייתיות שונות, חלודה, ריקבון וכו'.
בחירת התכשירים המבוססים על תמציות צמחים וחליטות מתבצעת באופן פרטני עבור צמחים, קרקעות ותנאי גידול ספציפיים.
רק במקרה זה נוכל להשיג יעילות מקסימלית של סוג זה של תכשירים ביולוגיים.
לטיפול בזרעים
זרעים חשופים לסכנות שונות כשהם מגיעים לאדמה. הם רגישים בעיקר לריקבון מגוון, אשר פתוגנים שלו יכולים להימצא על הזרע עצמו או באדמה. אם הזרעים לא מטופלים בחומרים מיוחדים, חלקם ימותו בהכרח בעת זריעה באדמה או בשלבים המוקדמים של הצמחייה, למשל, משחפת בעת גידול שתילים או זריעה ישירה באדמה. משמעות הדבר היא שזריעה כזו תגרום לירידה משמעותית בתנובה, והצמחים עצמם ייחלשו במהלך הצמיחה. הם ידרשו טיפול נוסף, מה שיוביל לעלייה בהוצאות ובעלויות הייצור.
טיפול טרום זריעה עם מוצרים ביולוגיים מגן לא רק על הזרעים אלא גם על הצמחים הצעירים. זה מונע חדירת רכיבים כימיים מזיקים לאדמה, והמוצרים הביולוגיים, לאחר שמילאו את תפקידם, מתפרקים ואינם משפיעים רעיל על הצמחים או על האדמה. למטרה זו משתמשים במוצרים כגון ריזופלן, ריזוטורפין, ריזואגרין ואחרים.
לחיטוי והכנת קרקע
האדמה מכילה מספר עצום של פתוגנים הגורמים למחלות צמחים מסוכנות, ולכן בעת שתילה בחוץ, צמחים נמצאים בסיכון משמעותי לזיהום. כדי למנוע זאת, ניתן לחמם את אדמת השתילה בבית, לשפוך עליה מים רותחים או לטפל בה בתמיסת אשלגן פרמנגנט. עם זאת, הדבר אינו אפשרי באדמה פתוחה. ביולוגיית הכנה לאדמה יכולה לעזור.
דוגמה מובהקת למוצרים כאלה היא סדרת EM. הם מיוצרים באמצעות חיידקים, פטריות, שמרים ומרכיבים אחרים.
ניתן לראות בחומטיים - חומרים המופיעים באופן טבעי - גם כדוגמה למוצרים מורכבים שניתן להשתמש בהם לטיפול בזרעים, טיפול בקרקע וריסוס צמחים. אמנם אינם דשנים ביולוגיים במובן האמיתי של המילה, אך הם יכולים לשמש כמנקי קרקע, מרככים ומקדמי צמיחה, ולהגביר את עמידות הצמחים למחלות, מזיקים והשפעות סביבתיות שליליות. מוצר שימושי נוסף הוא טריכודרמין, המבוסס על פטריית הקרקע טריכודרמה.
לריסוס צמחים במהלך עונת הגידול
במהלך הגדילה, צמחים רגישים גם להתקפות של מזיקים ופתוגנים, ולכן הם דורשים ריסוס קבוע עם מוצרים ייעודיים. הגנה ביולוגית היא השיטה הבטוחה ביותר להגנה על הצומח.
הקושי טמון בעובדה שאין תרופה אוניברסלית למחלות או מזיקים, ולכן יש צורך לבחור מוצר המתאים למחלה הספציפית, אותה יש לזהות תחילה. עם זאת, ניתן לשלב מספר מוצרים ביולוגיים זה עם זה, או להשתמש בסדרת ריסוסים עם מוצרים שונים. זה יסייע בהגנה על נטיעות וגידולים, כמו גם להילחם במחלות ומזיקים קיימים מבלי לפגוע בצמחים עצמם או בסביבה.
השימוש בתכשירים ביולוגיים בחקלאות אורגנית מאפשר להשיג את המוצרים הטהורים ביותר שאינם פוגעים בגוף האדם, אלא מספקים רק יתרונות.
כדי להגן על תפוחי אדמה
חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו היא מזיק מסוכן, המסוגל להרוס לחלוטין את גידולי תפוחי האדמה. הדברתה קשה אפילו בשיטות כימיות, שכן היא מפתחת במהירות עמידות לחומרי הדברה. חומרי הדברה ביולוגיים יעילים במקרה זה, שכן הם מפריעים ליכולתו של החרק להתרבות ומשפיעים לרעה על התפתחותו. זה שולט באופן טבעי באוכלוסיית המזיקים, משמר את היבול ושומר על תפוחי האדמה נקיים מחומרי הדברה.
התכשירים הבאים משמשים נגד חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו ומזיקים אחרים של תפוחי אדמה:
- "אקטופיט".
- "נמאבאקט".
- "ביטוקסיבצילין".
- "אקטרופיט".
- "אנטוסיד" ורבים אחרים.
כדי להגן מפני מחלות תפוחי אדמה, התכשירים הביולוגיים הבאים מתאימים: "Pantsir KEM", "Nematodos", "Mesitropin", "Boverin", "Trichoderma", "Baikal" לטיפול בקרקע ובחומר שתילה, ואמצעים אחרים.
שימוש שיטתי ומקיף בתכשירים ביולוגיים מאפשר הגנה על צמחים מפני השפעות סביבתיות מזיקות, הגדלת יבולי היבול ועמידותם בפני מזיקים ומחלות, מבלי לגרום נזק לביוספרה באמצעות מוצרים כימיים.